七十年老字號的北平餐廳——《北平同慶樓》,就在和平東路和敦化南路的交界,在捷運科技大樓站與六張犁站的中間位置。如果從國立臺北教育大學或遠企購物中心出發,慢慢步行不到五分鐘就能到達。《北平同慶樓》是一家老派中式餐廳。來這裡用餐的不僅有外籍友人和熟客,也不時有附近科技業的大人物,來這裡尋找記憶裡的老味道。餐廳內部充滿懷舊的裝潢,店內服務阿姨熱情好客,也讓我們此行有賓至如歸的感受。
北平同慶樓|用餐環境
雖然這間七十年的老店曾經搬過家,但它那寬敞、明亮又乾淨舒適的氛圍,一直沒變。走進店裡,透過透明廚房,總能看到那麵點師傅忙碌著,騰騰的蒸籠蒸氣,勾起人的食慾。當天我們是平日過去,連二樓還有開放內用,一、二樓幾乎都要滿座。大部分座位都是圓桌,讓一家大小聚在一起特別有氣氛,也有少數的方桌,適合三五好友小酌。裝潢依舊保留著濃濃的中國風,字畫、木椅和燈籠,充滿懷舊的味道。
北平同慶樓|菜單價格
北平同慶樓|推薦必點
🍚小菜 $45(一份)
🍚酸菜白肉鍋 $880
這鍋酸菜白肉鍋裡有四隻新鮮的大蝦、螃蟹、丸子、豬肉片,還有百葉豆腐,當然少不了那口感剛好的酸菜。湯底鮮美,光是聞著就讓人忍不住多喝幾碗。小份才880元,真是超值!
且這鍋越煮越好吃,煮超過半小時後,酸菜的酸香和肉類的油脂完全融在一起,整個湯頭變得更有層次。那酸香暖胃的湯頭,配上熱騰騰的白肉,一邊吃一邊聊,讓團聚的氣氛更濃厚,這就是老店裡最迷人的地方。
🍚雪菜百頁$158(小)
雪里红的沒有苦味且吃起來清香,滑嫩的豆皮和香脆的毛豆,既健康又美味。
🍚四絲小炒$288(小)
這道四絲真的是家常菜中的經典,食材簡單卻很講究!豬肉絲、馬鈴薯絲、銀芽、雞蛋絲炒得乾乾爽爽,且不油膩,吃了嘴巴舒服沒有負擔。刀工也是一絕,四種食材切得均勻細緻,每一口都保持了那種統一的口感,味道淡雅,沒有過多的調味去搶食材本身的鮮甜,讓人越吃越上癮。
🍚雞絲炒哲皮 $318(小)
這道菜外觀看起來平凡無奇,但別小看它,廚師把海哲皮和雞絲的處理的相當入味,吃起來特別多汁,口感細膩,我們都很喜歡。這道菜值得點來試試!
🍚合菜戴帽 $358(中)
吃北方料理,怎能不來一份合菜戴帽呢?這道菜的上面蓋著一層金黃的蛋,裡面包著銀芽、木耳絲、韭黃、粉絲和豬肉絲,口感細膩好吃。
北京人在春分時喜歡吃春餅卷炒合菜,這可是有寓意的,象徵「合美」的意思。綠豆芽如同白玉般潔淨,雞蛋餅金黃燦爛,一口咬下,彷彿嚐到了「金玉滿堂」的祝福,吃的不只是美味,更是一種幸福感的傳遞。
🍚荷葉餅 $84 /蔥與醬$80
它的吃法其實和「北京烤鴨」有異曲同工之妙,把炒合菜包進荷葉餅裡,再搭配蔥白、甜麵醬一起入口。我們這樣包著一起吃,有一種清新雅緻的感覺!這道合菜戴帽不僅是家常菜,如果有帶外國朋友,一定要點的特色美食。
🍚爆炒鱔糊 $358(小)
製作過程中再淋上熱油增添了一層香氣,攪拌均勻後,吃起來格外清爽。清炒的做法保留了鱔魚的鮮美,不過這個季節不是鱔魚的季節,鱔魚吃起來不是那麼細緻。
🍚開陽白菜 $198
開陽白菜的吃起來清爽和微脆,吸收了湯汁的風味,再加上蝦米的鹹香與咀嚼感,吃起來簡單又鮮美。
🍚炸焦牛肉 $298(小)
炸牛肉用的部位是牛腩,經過醃製入味,吃起來軟嫩得讓人驚喜。咬上一口,牛肉的香氣和胡椒的微辣交織在一起,讓人忍不住多吃幾塊。這種簡單的做法,卻意外地好吃。
🍚油爆蝦 $228(小)
蝦子和辛香料一起炒,吃起來特別有滋味。可惜炸得不夠酥脆,沒辦法連皮一起吃,這點有些可惜。
🍚鮮肉鍋貼 $220/10顆
這鍋貼超大顆,肉餡豬絞肉拌著韭黃吃起來多汁入味,鍋貼皮Q彈有勁,我們都很喜歡。不過一顆要價22元,但如果把它當作主菜慢慢享用,結帳的時候心裡就不會那麼心疼了。
如果想吃高品質的鍋貼,真心推薦方家小館的鍋貼,絕對是台北市數一數二的好選擇!
🍚蔥油餅 $62
外表金黃酥脆,一層層的內裡柔軟帶著濃郁的蔥香味,不妨點一份來試試。
🍚豆沙鍋餅 $250(小)
這豆沙鍋餅一上桌,大家都忍不住驚嘆,直徑大概有25公分,真的是超大一份!那餅皮非常Q彈,咬下去的時候帶著彈性。上面的芝麻撒得也很豪氣,增添了不少香氣。豆沙餡的甜度恰到好處,不會過於膩口,很適合當作飯後的甜點來享用。
🍚水果 (招待)
這次在《北平同慶樓》的用餐體驗相當不錯!服務人員都非常親切,從上菜到換餐盤,都很俐落且貼心,難怪平日的生意也這麼好,下次我要來試試它們的芝麻醬燒餅夾燻腸,聽說這也是必點的。大安區的《北平同慶樓》推薦給你們~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
北平同慶樓|影片
(請點下方的冰淇淋連結)
北平同慶樓|店家資訊
店名:北平同慶樓
地址:台北市大安區敦化南路二段168號 (Map)
捷運: 科技大樓站或六張犁站
電話:(02)2739-6611
營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00