《榮榮園浙寧餐廳》從1965年開業到現在，是台北很有代表性的江浙老菜館，也連續多年入選《台北米其林指南》必比登推介。能把一道道傳統功夫菜一路做到現在，靠的不只是老味道，更是時間累積下來的好手藝。網路評價累積超過3千則，許多人就是為了這些經典老菜特地回訪。
｜榮榮園浙寧餐廳用餐環境
《榮榮園浙寧餐廳》位在捷運大安站附近，從4號或6號出口走過來大約3分鐘。餐廳藏在信義路四段大樓二樓，有電梯可以搭乘。
店內主要以圓桌合菜為主，也有包廂空間，很適合家庭聚餐、請長輩吃飯或公司聚會。用餐時發現服務人員都很專業，像東坡肉、鱔糊這類菜色上桌後，還會協助分切、拌勻再讓大家享用，且聊天也很有人情味，就是以前老餐廳才有的服務感。
｜榮榮園菜單價格
《榮榮園浙寧餐廳》菜單如下，可以刷卡，也有悠遊付、台灣pay等等。價格大多落在百元到三、四百元左右，以米其林必比登推薦、又是在台北大安區超過半世紀的老餐廳來說，算是蠻好入門的江浙料理。從點心、麵食、炒飯，到海鮮、肉類、青菜、砂鍋功夫菜通通都有，不管是兩三個人簡單吃，或是一家人聚餐點合菜都很適合。
比較特別的是，這裡有不少現在外面越來越少見的傳統老菜，像是紅麴東坡肉、寧式鱔糊、砂鍋獅子頭、醃篤鮮、砂鍋魚頭等，都需要時間和手藝慢慢做出味道。
如果人少也不用擔心，菜單上也有排骨菜飯、牛肉麵、炒飯、小籠包、牛肉捲餅等選擇，不一定要找一大桌才能吃。
｜榮榮園推薦必點
🍚清蒸臭豆腐
這盤清蒸臭豆腐是老闆招待的，本來以為只是簡單的小菜，沒想到一吃才發現也是很有細節的功夫菜。臭豆腐蒸到相當軟嫩，但味道不會過重，有豆香又很順口。
🍚寧式鱔糊
《榮榮園浙寧餐廳》的經典菜之一。上桌後服務人員會先協助把鱔糊拌勻，再分給大家享用。
裡面有大量韭黃、嫩薑絲、香菜，搭配處理得很好的鱔魚。鱔魚口感滑嫩，沒有腥味，最厲害的是醬汁香氣，鹹香濃郁帶著鑊氣，熱熱吃超迷人。
🍚紅麴東坡肉
紅麴東坡肉是《榮榮園浙寧餐廳》的招牌功夫菜之一，我們每次來都會點。
用紅麴來燉肉那種自然發酵後的香氣很特別，不是單純醬油滷肉的味道，多了一股溫潤的甘甜。
上桌後服務人員會先協助分切，讓大家比較方便夾取。原本看肥肉比例不少，以為會很膩，沒想到入口是滿滿膠質感，肉皮Q彈、肥肉軟嫩，瘦肉也吸滿醬汁。
最推薦一定要夾進旁邊的光餅一起吃，讓餅皮吸收紅麴醬汁，肉香、醬香和麵香融合在一起，真的好吃極了。
🍚榮榮煎麵
榮榮煎麵是《榮榮園》的招牌之一，也是現在比較少見的江浙麵點。整片麵煎到金黃，像一大塊麵餅，邊緣帶著微微焦香。
最喜歡它同時有兩種口感，上層麵條酥酥脆脆；翻開後底下藏著白菜、海鮮等配料，搭配醬汁一起吃，
從酥脆吃到濕潤，一盤有不同層次，是很多老客人來會點的經典味道。
🍚大蒜黃魚燒豆腐
黃魚搭配大蒜、豆腐一起燒，醬汁帶有蒜香和魚鮮味，豆腐吸飽湯汁還蠻入味，整體還有水準之上。
不過這道我覺得六品小館的大蒜黃魚更讓我驚艷，香氣和味道層次更合我的口味。
🍚炸元宵（招待）
這道炸元宵也是老闆招待的，沒想到最後甜點也讓人驚喜！
炸元宵外層均勻裹上一層花生粉，滿滿花生香，外皮帶點Q度，裡面的芝麻內餡香氣濃郁但甜度剛好，吃了3次都還不覺得膩。
🍚水果
一間餐廳能從1965年開到現在，真的有它厲害的地方，很多客人吃的還是以前聚餐留下來的回憶。如果有計畫來用餐，建議一定要提早訂位，尤其節日前後更是熱門，下次有機會，我也想再來試試其他老菜。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜榮榮園影片
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｜榮榮園浙寧餐廳店家資訊
店名：榮榮園浙寧餐廳
地址：臺北市大安區信義路四段25號2樓
交通：捷運大安站
電話：(02)2740-0099
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
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地址：106臺北市大安區信義路四段25號2樓
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00（無公休）
