慈聖宮美食街魷魚標，是很多老台北人口中的「一味入魂」。這攤從 1958 年一路賣到現在，是慈聖宮前的元老級小吃，而且只專心賣好清汆魷魚，用最簡單的方法把口感做到剛剛好。老闆強調魷魚不是買現成泡好的，而是自己處理泡發；汆燙也很快，為的就是保住那種「脆、彈、又帶點嚼勁」的口感。上桌後配醬油膏系沾醬，再抹一點芥末，搭配旁邊有蒜苗絲、香菜等配料，吃起來就好過癮。
｜魷魚標用餐環境
魷魚標沒有分店，就在慈聖宮前美食街這一攤。搭捷運最常用的走法是到 大橋頭站，從出口走到慈聖宮一帶。現場就是典型廟口小吃街、桌椅多在廟埕與棚架下。
在 慈聖宮 前的美食街，攤位一字排開，可以坐在矮凳上慢慢吃、慢慢聊。這裡攤位有 阿萬海產店、阿發海產、許仔豬腳麵線、吳媽媽古早味豬血湯、賴記雞捲、媽祖宮口黃記四神湯、魷魚標、葉家肉粥、江家原汁排骨湯、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯、阿可鯊魚煙、阿桂姨原汁排骨湯、榕樹下阿錦海鮮店 等老攤，各做各的拿手菜，隨意點幾樣就能湊成一桌很台北的廟口日常。
每張桌子都有貼攤位名稱，記得要有點這個攤位的食物才可以選這個位置坐哦！先到攤位點好餐後，就可以自行把餐食拿到座位。
｜魷魚標菜單價格
魷魚標菜單只有清燙魷魚，差別主要在份量大小。以「半尾／大尾／特大」計價（例如半尾約 230、大尾 450、特大 500）。實際以現場標示為準。
｜魷魚標推薦必點
🍚魷魚(半尾) $230
這盤魷魚厲害在火候拿捏得剛剛好，入口脆彈，不會乾硬，而且單吃魷魚的香氣很足夠。吃的時候一定要夾點蒜苗、香菜，沾一下店家特調的醬 (蒜末加醬油膏、番茄醬、醋) ，最後再抹一點芥末，整個味道瞬間被提起來，我們點了一盤都吃光了呢。
在慈聖宮這條美食街裡，魷魚標的一盤魷魚、幾十年如一日，專心把一件事做到位。再搭配其他攤位隨意湊一桌，就是很完整、也很台北的一餐。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜魷魚標影片
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｜魷魚標店家資訊
店名：魷魚標
地址：臺北市大同區保安街49巷10號店鋪 ( 慈聖宮美食街 )
交通：大橋頭站
電話：0922-111682
營業時間：週一至週日9:30-16:00
