士林劍潭美食《BON MEINGERDA》在士林夜市附近，可以從捷運劍潭站2號或3號出站後，步行時間7分鐘即可抵達。《BON MEINGERDA》不能電話訂位、網路預約，只能現場候位，冰淇淋貓可是在平日營業時間的前15分鐘就開始排隊等待啦！如果需要現場候位，對面的華齡公園是不錯的等待去處，綠意盎然的環境讓等待時間也愜意許多。
《BON MEINGERDA》是手工麵疙瘩專門店，口味融合了中西的特色。麵疙瘩手工揉制的勁道口感 ，一口咬下帶有的筋道感，明顯感受到與機器製作的不同，咀嚼後隨之而來麵粉香氣，可以體會到店家對品質的用心。
BON MEINGERDA 手工麵疙瘩｜用餐環境
BON MEINGERDA 手工麵疙瘩｜菜單價格
菜單主要分成手工麵疙瘩、開胃菜、飲料和湯品。
麵疙瘩有兩種選擇：湯麵和乾炒麵。點麵疙瘩的話，加90元就能升級套餐，還能選一份50元的小菜和一杯80元的飲品。
店裡也可以用LinePay結帳，而且不用收服務費。
完整菜單可以點連結。請點我
外帶部份如下
BON MEINGERDA 手工麵疙瘩｜推薦必點紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩 和 泰式東央貢海陸麵疙瘩
🍚三色蛋糕 $70
這款讓少女心爆棚的三色蛋糕，乍看之下像是焦糖布丁！最上面那層是炙燒過的焦糖，點綴日式美乃滋，下面則是雞蛋、皮蛋和鹹蛋融合的三色蛋。嘿嘿～我知道你一定很好奇，那脆脆的焦糖和鹹蛋碰撞會擦出什麼火花呢？焦糖依舊是甜的，還帶著脆脆的口感，日式美乃滋鹹香濃郁，和底下的三色蛋搭在一起，就像在吃一份鹹派一樣，口感豐富，我們很喜歡！
🍚煙燻腐皮 $50
豆皮的香氣和鹹味很到位好吃，只是和三色蛋相比，感覺少了點驚喜。
🍚紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩230
一開始上桌的時候我還在想，這份量看起來有點少，結果吃完真的蠻飽的！麵疙瘩的麵香濃郁，口感有嚼勁，重點是老闆超大方，用了超多松子和堅果打成的青醬，香氣十足，吃到最後一口都不覺得油膩。如果這青醬拿來拌義大利麵，肯定也是一絕！紅燒肉炸得特別酥脆，肉質多汁但不油膩，主要用瘦肉，咬起來有點像松阪豬的口感。最驚訝的是，紅燒肉居然和青醬這麼搭，一點違和感都沒有，超推薦！！
🍚泰式東央貢海陸麵疙瘩 $220
這碗湯頭是改良版的冬蔭功風味，一開始就是泰式酸辣湯的那種酸辣刺激，但加了椰奶後，多了一層香濃的溫潤感。入口時先感受到辣勁，緊接著椰奶的柔和味道慢慢散開，最後是檸檬的清香提味，整個湯喝起來越喝越順口，超級開胃！蝦子、蛤蜊、貢丸和肉片品質也都新鮮，麵疙瘩Q彈有嚼勁，這碗湯麵真的非常好吃！
🍚阿里山金萱/月桂白豪鳥龍
阿里山金萱喝起來溫潤順口，沒有澀味，無糖，算是中規中矩的好表現。月桂白豪烏龍，朋友說喝到最後有一點回甘，但偏甜。
這家是冰淇淋貓放在口袋不想分享的店，第一次吃就徹底愛上，麵疙瘩超好吃，醬汁更是無敵美味！用餐時段人潮很多，建議開店前就到，這樣比較好排到第一輪的位置哦！
「每個細節都能感受到店家的用心，從料理搭配、擺盤到店內的每個角落擺設，都讓人覺得很棒！」幾個朋友吃過也是讚不絕口。士林劍潭美食《BON MEINGERDA》推薦給你們！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
BON MEINGERDA 手工麵疙瘩｜店家資訊
店名：BON MEINGERDA 手工麵疙瘩
地址：台北市台北市士林區劍潭路78號 (Map)
大眾運輸： 劍潭站2號或3號出口
訂位專線：無（不能電話訂位、網路預約，只能現場候位）
營業時間：11:30–14:00，17:30–20:30 (週二、三公休)
粉絲團：bon meingerda
