台北迪化街美食推薦老阿伯胖魷焿，這碗老阿伯魷魚羹，飄香超過一甲子的時間，是記憶中台北的味道。現在位於大稻埕迪化街的這家店，店面雖然翻新，但那股老派的溫暖依然留存。如果你正在尋找真正的古早味小吃，那麼這裡絕對值得一試。老阿伯魷魚羹的營業時間是早上九點到下午五點。
｜老阿伯魷魚羹用餐環境
老阿伯魷魚羹在捷運大橋頭站走出來，就在迪化街一段226號，步行不到十分鐘。搬家後的新店面，位於翻新後的紅磚屋騎樓下，用餐區僅有八張座位，但方木桌與木板凳有著濃濃的復古氛圍。沒有冷氣，不過夏天有水噴霧加上電扇，也可以一邊用餐一邊欣賞迪化街的熱鬧街景，這是只有大稻埕才有的日常風味。
老阿伯在店裡親力親為
｜老阿伯魷魚羹菜單價格
老阿伯魷魚羹菜單如下，老阿伯魷魚羹付現不能刷卡，櫃檯自取菜單，可以用線上支付，分為綜合焿、胖魷焿、福州魚丸類等項目，也可以勾選不加香菜或芹菜。另外還有麵食和小菜。結帳採先付制，外國觀光客也能輕鬆點餐，因為菜單上有中、日、英三語對照，讓這個傳承多年的味道有了新的國際面貌。
｜老阿伯魷魚羹推薦必點
羹類美味提升的秘訣是加一匙特製泡菜哦！
🍚綜合焿 $95
綜合羹裡頭放有油麵、白蘿蔔、魷魚羹、肉羹及福州魚丸，加以香菜點綴。
魚漿包裹著魷魚，吃的到魷魚塊。福州魚丸是用小鯊魚漿製成，內餡包入多汁的胛心豬絞肉與蝦米提香。魚丸嚼感更偏向是麻糬跟一般魚丸之間，肉餡的香氣與肉汁爆開，讓整碗湯更有層次。
湯頭透著蘿蔔的清甜，少許勾芡讓湯質細緻卻不黏膩，淋上一點烏醋更是畫龍點睛，酸香中和湯底的鮮味毫不誇張，我們把湯喝得一滴不剩。
🍚胖魷焿 $85
胖魷焿則和綜合焿相比，少了魚丸，其他形容如上。
🍚油豆腐 $25
這裡的油豆腐雖是配角，卻意外搶戲。內部吸滿湯汁，一口咬下，豆腐的嫩與湯的清甜完美結合，讓人忍不住多點一份。
老阿伯魷魚羹不論是湯頭的清甜、魚丸的手工製作，還是魷魚羹的彈嫩口感，這裡的每一碗羹都充滿著六十年來的匠心傳承。用餐時間也看到好多外國觀光客，如果有來迪化街不妨來試試老阿伯魷魚羹。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
大稻埕美食推薦
在永樂市場內的林合發油飯據說，郭台銘先生就是大手筆訂購這裡的油飯
首先是丸隆生魚行，以新鮮、厚片的生魚片聞名。
再來是林良潤餅捲，這家經典潤餅捲的皮可是現做現賣的，吃起來和別家不一樣，
然後要外帶老竹子三發包子的紅綠豆千層饅頭回家。
迪化街上的合興糕糰壹玖肆柒70年老店，迪化街下午茶糕點、鬆糕與茶點推薦。
也有來迪化街必吃百年老字號雞捲永樂雞捲大王。
最後當然要用甜點做結束，可以步行10分鐘以內去試試阿洋義式冰淇淋。這位來自阿爾巴尼亞的老闆曾在義大利住了10年，將真正的義式冰淇淋帶到了台北。網友們一致好評，說阿洋義式冰淇淋是吃了絕對回不去的義式冰淇淋！
另外，也可以到附近的大稻埕碼頭貨櫃市集看看夕陽和夜景哦！
｜老阿伯魷魚羹
店名：老阿伯魷魚羹
地址：台北市大同區迪化街一段226號
交通：大橋頭站或北門站
電話：(02)557-3332
營業時間：09:00–17:00
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