台北吃到飽《文華Café》，用餐結束後我覺得像是吃到飽界的頭等艙！酒店有優雅的用餐空間，這裡採半自助形式，主餐及飲品都會送到桌邊，主要是先選一道現做主餐，其他喜歡的餐點可以到自助吧挑些冷盤、燒臘、壽司、海鮮與甜點，吃飯也多了幾分儀式感。不過，訂位前要留意，週一至週四的「平日午間饗．吃．吧」，與週五至週日的「午間鮮．吃．吧」，價格和供餐內容並不相同，想吃海鮮吧可別訂錯日子。
｜文華Café用餐環境
文華Café位於台北市松山區敦化北路158號5樓，可搭捷運至台北小巨蛋站或南京復興站，再步行前往；當天開車來，停在飯店地下五、六樓的停車場。用餐後拿到三小時停車折抵，另外再提供一張一小時券，總共四小時。洗手間很美，設在餐廳外，洗手時有溫水，但沒有免治馬桶有些可惜。
空間典雅，適合聚餐聊天。當天取餐不壅擠，這點很加分。
｜文華Café菜單價格
《文華Café》週一到週四算是好訂，但週五六日因為多了海鮮，菜色較豐富所以建議提前三個月安排，透過線上系統或電話預約。
週一至週四的「平日午間饗．吃．吧」，是主餐搭配沙拉、冷盤、火腿、起司與甜點等自助餐點；週五至週日的「午間鮮．吃．吧」，才有海鮮吧與更多熱食。衝著海鮮來的朋友，看到空位先別急著按確認，看清楚日期再下訂哦！
《文華Café》週末午間「鮮．吃．吧」 每人2,680元＋10%服務費，採主餐三選一、搭配自助吧的半自助形式。
嫩煎雞腿捲不用加價，香煎莫瑞鱈加300元，爐烤日本F1和牛菲力則加700元。
飲料可續點選擇豐富，咖啡、茶、果汁都有不少選擇。連愛爾蘭威士忌奶香茶都有。服務人員會到桌邊確認想喝什麼、需要幾杯，從送餐到收盤都很貼心。
｜文華Café推薦燒臘及甜點
cafe主餐
主餐前會先送上松露薯條，旁邊附上番茄醬，可以一邊分享、一邊等主餐。
接著是我們選的兩道主餐：不用加價的嫩煎雞腿捲，以及另外加價700元、另計一成服務費的爐烤日本F1和牛菲力。
雞腿捲切成厚片，搭配百香果奶油醬汁，盤底鋪了玉米與菇類；和牛菲力則是厚厚一塊，表面帶著烤色，搭配勃根地紅酒醬汁與蔬菜。整體是好吃的。襯著桌上的鮮花與窗邊光線，很有吃西式套餐的感覺。
海鮮吧
可能前陣子才吃過一間有單點水準的吃到飽火鍋，這次對海鮮的期待也跟著拉高了。
《文華Café》這區吃下來沒有踩雷，但還沒到讓我覺得有單點水準的程度。海鮮吃起來新鮮，只是鮮甜感稍微弱了一點，鹹味比較明顯，我會建議先拿帝王蟹和松葉蟹。
餐檯上還有智利鱈蟹腿、小龍蝦、白蝦、台灣九孔鮑、馬祖淡菜與小章魚，每樣拿一點就能湊成滿滿一盤，選擇不少。
雅閣港式料理與中菜區
這一區有米其林一星餐廳「雅閣」的港式燒臘，一定要拿！叉燒邊緣帶點焦色，脆皮烤鴨搭配餅皮與醬料一起吃，兩樣我們都很喜歡。
旁邊還準備了保溫的盤子，拿回座位時，肉品仍帶著溫度，這個細節很貼心。不過我自己偏愛再熱一些，要是有剛出爐烤鴨的熱度，就更合胃口了。
中式冷盤有四川口水雞、紹興醉雞、梅酒水晶肉、柚香漬黃瓜與雲南大薄片，這幾道我們都喜歡！調味偏清淡，但該有的香氣都有到位。
以我吃過的吃到飽餐廳來說，這裡的中式冷盤真的排得上前幾名，很值得留點胃口，每樣都試試。
旁邊還準備了保溫的盤子，拿回座位時，肉品仍帶著溫度，這個細節很貼心。
熟食區
熟食區這邊有不少想拿的菜！用的食材好，味道都很好。紅酒燉牛肋條、黑胡椒牛小排、香橙櫻桃鴨胸，加上香煎鮭魚與清蒸海石斑，光是肉類和魚料理就有好幾種選擇。旁邊還有XO醬炒海鮮、蠔汁鮑魚扒時蔬。
香辣海鮮千層麵和海鮮炒烏龍麵，雖然知道吃了容易飽，但來吃自助餐，遇到自己喜歡的，還是想拿（哈）。
餐檯上有切好的哈密瓜、冷肉與僧頭起司，刨成花朵模樣的起司很可愛，旁邊也備有麵包棒和餅乾，可以自由搭配。拿一朵起司、幾片冷肉，再配上哈密瓜，就能組成一盤開胃小點。
另一側是偏港式的焗烤扇貝與烤蝦，扇貝表面烤出金黃色澤，蝦子則剖開鋪上醬料，看著就想各拿一份。還有明太子雞翅、鮮蝦腐皮捲與鹹水餃，連港式點心都沒漏掉。
生魚片與握壽司
生魚片當天有鰹魚、旗魚、鮪魚與鮭魚，想吃哪一種就自己夾。握壽司的選擇也不少，有北海道干貝、天使紅蝦、斑鰶與鮭魚卵軍艦，旁邊還有軟殼蟹酪梨卷、玉子燒壽司和豆皮壽司。
這區但從生魚片、握壽司的品質都蠻好的，喜歡日式料理的人，可以挑幾款搭成自己的綜合壽司盤。
沙拉與起司區
這裡的沙拉搭配有變化有質感，像是華爾道夫沙拉，放了蘋果、核桃與果乾，蘋果片；另外有地中海海鮮沙拉、酪梨紅薯羽衣甘藍沙拉，以及拜雍火腿搭配烤蜜桃與布拉塔起司的組合。煙燻鴨胸烤鳳梨沙拉則分裝成小碗，拿取方便，旁邊還有一杯杯放在碎冰上的哈密瓜冷湯，也是很好的選擇。
冷肉與起司就擺在一旁，從薩拉米、黑胡椒牛肉到燻鮭魚，整齊鋪在木框石板上，還備有堅果、果乾、酸黃瓜與酸豆。可以挑幾片冷肉、兩三款起司，再搭些喜歡的配料，可以慢慢品嘗。
水果與生菜區
現榨水果汁區
除了可以點咖啡與茶，餐檯這邊也有果汁能自行取用。透明水壺裡放了蘋果、檸檬與鳳梨切片，做成果香水，吃完幾輪餐點，想喝點清爽的也有選擇。
甜點區
甜點是這次讓我很滿意的一區，拿到的每一款都好吃，外型精緻，吃起來也有單點甜點的水準！再配上一杯同樣有單點水準的咖啡或茶，坐在這樣優雅的空間裡，慢慢吃、慢慢聊，一度有種自己正在享用貴婦下午茶的感覺(哈)。
甜點旁邊還有馬卡龍、瑪德蓮、巧克力費南雪、松露巧克力與法式水果軟糖，每款都小巧精緻，拿幾樣配杯熱茶，貴婦下午茶的感覺又來了（哈）。
冰品則是整櫃獨立包裝的Häagen-Dazs雪糕，有巧酥、巧克力杏仁、香草焦糖杏仁與芒果椰子等口味。不用自己挖，選好口味就能吃。原本以為蛋糕就是最後一輪，看到雪糕，又覺得好像還能再吃一支！
文華Café火焰甜點秀｜阿拉斯加火焰蛋糕
大約13點半還有阿拉斯加火焰蛋糕秀！服務人員會逐桌提醒，接著鈴聲一響，大家便往甜點檯靠攏。師傅將橙酒淋上蛋糕後點火，火焰沿著蛋白霜竄起，空氣裡也飄著橙酒香，手機真的要先準備好，這段很值得拍下來！
蛋糕由海綿蛋糕、冰淇淋與外層蛋白霜組成，看著外面燒得熱鬧，切開裡頭卻藏著冰淇淋，很有意思。
表演結束後就能排隊取用，搭配草莓醬或芒果醬，還有脆片、杏仁角及黑白巧克力球可以加。
整體來說，這次《文華Café》的主餐有一定水準，服務親切、用餐空間舒服，甜點與飲品更是讓我想再回來的原因。
海鮮吧可能是我原本期待太高，吃完稍微有些落差，所以如果再訪，我應該會選平日。
好消息是，週一到週四相對好訂多了。約閨蜜來吃頓午餐，吃完主餐再拿幾樣精緻甜點，配杯咖啡，邊吃邊聊近況。在這樣的環境裡，替自己留一段不用趕行程的時間，我覺得很可以。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜文華Café影片
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｜文華Café店家資訊
店名：文華Café
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：(02)2715-6688
營業時間：12:00~14:30（週五六日）
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