萬華美食|一甲子餐飲,米其林必比登推薦,焢肉飯和滷肉飯爆炸好吃!(有影片)

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萬華是個美食寶地!《一甲子餐飲》就坐落在祖師廟附近,如果搭乘捷運就是在龍山寺下車。《一甲子餐飲》簡直是無時無刻都在排隊,我們是在大寒流來襲的那天去嚐鮮的,看到只有露天的座位真是冷到不行,雖然我朋友是個老饕,但他點餐時跟店員說要最肥的焢肉,真是讓人傻眼,冰淇淋猫可是比較愛瘦肉呢,但是排隊這麼久的確是有它的道理,那份焢肉實在太美味了,差點以為自己在品嚐頂級的黑鮪魚入口即化,後來才知道,原來這家餐廳是米其林必比登連續四年推薦的美食,難怪這麼好吃!

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一甲子餐飲IG影片(請點下方的冰淇淋連結)

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一甲子餐飲|店家資訊

店名:一甲子餐飲

地址:台北市萬華區康定路79號(Map)

捷運:龍山寺

電話:02-2311-5241

營業時間:週一~週六09:00-19:00 (週日休假)

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一甲子餐飲|用餐環境

對於內用的朋友來說,等待時間大約是10到30分鐘左右,內用與外帶是混在一起排隊的,內用座位有限,不過如果你不介意併桌,那麼等待時間就會快很多,馬上就有舒適的位子可以坐。

如果你是外帶的話,建議事先打電話預訂,這樣到現場就不用跟大家一起站在隊伍中等候,節省不少寶貴的時間。

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一甲子餐飲|菜單價格

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一甲子餐飲推薦

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🍚焢肉飯 NT$110元

《一甲子餐飲》的控肉飯真的是一絕,肉肥瘦適中,還可以根據個人口味選擇,一口咬下還以為是頂級的黑鮪魚,肉質入口即化,沒有猪肉的腥味,真是令人欲罷不能,再搭配上小黃瓜的清爽解膩、滷透透的豆乾、脆口又不過鹹的辣蘿蔔乾和爽口的酸菜,這組合簡直是天作之合。

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🍚刈包 NT$60元

《一甲子餐飲》的刈包正如所有的傳統刈包一樣,內夾了焢肉、酸菜、花生糖粉、香菜等佐料,焢肉的部份和焢肉飯一樣好吃,裡面還內涵滷汁,一口咬下就是香,酸菜爽口、花生糖粉都好吃,唯一個希望更好的地方就是刈包皮偏軟,如果皮再Q一點會更有層次感,不過整體而言還是有95分的好吃到停不下來!

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🍚猪血猪腸湯 NT$60元

今天受到了寒流的侵襲,來碗熱呼呼的猪血猪腸湯簡直是最暖胃的選擇!湯汁清澈而不油膩,湯裡搭配的酸菜、韭菜和油蔥酥簡直是絕配,雖然《一甲子餐飲》的豬血口感可能比不上一些專門店(像是大鼎昌吉街)的豬血湯,但猪腸的表現相當出色,入口超嫩滑!

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🍚滷肉飯 NT$35元

滷肉搭配著軟硬適中的白米飯,滑潤的口感,黏稠又不至於太沉重,再搭配上清爽不油膩的酸菜,這樣的平衡感恰到好處,通常吃滷肉飯都要加的胡椒粉都顯得多餘了,肉香、油香、醬香的平衡感讓人回味無窮。

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🍚焢碎肉飯 NT$60元

焢肉碎掉的肉,如果要吃多點瘦肉的可以選這個,焦糖色的瘦肉不會讓人感到乾巴巴,滷汁一樣是靈魂。

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《一甲子餐飲》絕對是老饕不能錯過的好地方,就算要等一陣子,一旦嚐到他們家的控肉飯,會發現這等待真是值得的!這家列入冰淇淋猫會常來光顧的美食。

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

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