士林美食|以利泡泡冰中正路上冰品,不用到基隆廟口也有老字號的泡泡冰,已賣超過一甲子

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一直以為泡泡冰是基隆的專利,但原來在台北士林也有道地的泡泡冰,《以利泡泡冰》就在中正路上靠近華榮市場,斜對面還有士林國中,如果搭乘捷運可以從士林站1號出口走個5分鐘就能找到它,《以利泡泡冰》是當地人從小吃到大的美食小吃!這家店已經開了七十年,只賣冰在評價還高達2千多,《以利泡泡冰》主要的代表位於士林總店,他們的招牌花豆花生泡泡冰是店內的暢銷款,但我覺得他們的花生泡泡冰是我心目中的MVP

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以利泡泡冰|用餐環境

《以利泡泡冰》這幾年重新裝潢過,現在整個用餐環境焕然一新,店裡明亮又乾淨,桌子椅子都保持得相當整潔,店內大概有30個座位,但每到夏天,座位總是搶手的!就連我平日下午去的時候,現場還是常常要排隊呢!有些人甚至買了好幾袋泡泡冰外帶回家,這家泡泡冰真的太受歡迎了!

 

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以利泡泡冰菜單與價格

《以利泡泡冰》的泡泡冰,目前有10種口味,分別是招牌、情人果、芒果、花生、雞蛋、草莓、鳥梅、百香果、芋頭和鳯梨,一份還可以選兩個口味哦!也有販賣挫冰牛奶系列,冰豆花、燒仙草、燒麻糬、紅豆湯、花生湯……等等。

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以利泡泡冰推薦必點花生口味

泡泡冰有「台灣冰淇淋」之稱,網路查到的泡泡冰傳統的做法是把原料放入碗公,和雪花般的冰屑加以混合,最後以湯匙攪拌均勻,形成綿密的口感,因為動作像「泡牛奶」一樣,於是被稱為泡泡冰,而現今多以機器替代。

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《以利泡泡冰》的店裡,你還能看到他們用大大的棒子在冰上攪鬆,這一步驟很重要,因為它讓泡泡冰的口感更加綿密,Q彈度也更棒!我個人覺得在店裡吃的話,比帶回家吃的還要好吃。

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🍚花生泡泡冰  NT$55元

《以利泡泡冰》花生口味吃起來是絕對濃郁的!你吃的時候會感覺到滿滿的花生香,有點像是在喝米漿的口感,最棒的是它沒有那種不好的糖漿味,是自然的口感,很多泡泡冰都偏向甜味,但『以利泡泡冰』的甜度剛剛好!吃起來清爽沒有負擔,每一碗的份量蠻大的!你也可以選兩種口味!我的朋友就是這麼做的,吃起來超級滿足!

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你要是在找小吃,你一定要試試津記肉圓和三福排骨,他們都在華榮市場裡,從《以利泡泡冰》過去只要2~5分鐘就會到達,這兩個可是當地人從小吃到大的美食!吃飽喝足後,就來《以利泡泡冰》解解暑吧!

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

以利泡泡冰|店家資訊

店名:以利泡泡冰

地址:台北市士林區中正路284號

捷運:士林站1號出口步行約5分鐘到達

電話:(02)2832-7909

營業時間:09:00 – 23:00 

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