《大三元酒樓》提供道地粵菜、烤鴨和港點，連續三年得到過米其林一星的殊榮，《大三元酒樓》位於台北中正區衡陽路46號，靠近西門捷運站四號與台大醫院捷運站一號的中間，步行約需10分鐘，《大三元酒樓》老字號粵菜餐廳屹立至今已超過50年，是政商界人士的心頭好，甚至被譽為「金融餐廳」，歷任元首和首長多次光臨，許多觀光客也慕名而來。
冰淇淋貓推薦當你經過大三元酒樓時，不妨抬頭看看它們的外牆，你會看到一幅六層樓高的齊奇雲草書，配上繽紛的LED燈，在夜幕降臨時，這道獨特的街景呈現出雋永的美感，是台北街頭的一大亮點。
冰淇淋貓平時也跟著一位書法老師學習書法，對書法藝術充滿熱愛，聽說《大三元酒樓》的董事長邱靜惠曾向書法名家張炳煌拜師學習，酒樓展了許多書法作品，冰淇淋貓站在張炳煌名家書法作品前，靜靜的欣賞，心中充滿了敬意和感動。
除了書法作品外，還有董事長邱靜惠不吝提供的藝術品，例如龍袍、骨董、字畫等，讓冰淇淋貓在用餐的同時，彷彿置身於一個藝術殿堂，在這裡不僅能享受佳餚，更能讓心靈得到滋養，這樣的用餐體驗，讓我深感值得。
大三元酒樓｜用餐環境
走進《大三元酒樓》，
一樓是5間豪華包廂，適合舉辦私人聚會；
二樓則設有散客區， 桌與桌之間的間隔很大， 相當舒適，非常適合小型聚餐，
三樓是具特色的７間豪華包廂，有些包廂還有麻將桌和卡拉ok，讓人印象深刻，
五樓則是宴會區，最多容納數200人，適合婚宴、尾牙、春酒等大型活動，配有音響設備與舞台。
那天酒樓的主管還特地邀請我們上去參觀，感覺下次可以來這裡辦個旗袍派對呢！
大三元酒樓｜菜單價格
《大三元酒樓》的生意一直都很好，酒樓的座位很多，平日訂位相對較容易，但到了假日就難度不小了，菜單附上連結，你可以在線上查看，這次我們是在二樓以單點的方式用餐。（單點菜單放在文末)
如果兩個人前來用餐，冰淇淋貓建議直接選擇套餐，套餐既方便又能吃到多款精選菜色。
如果人數稍多，建議搭配一隻秘製脆皮烤鴨，這道烤鴨可提供多種吃法，包括片鴨捲、鴨架湯，以及生菜鴨鬆等多種選擇，
單人套餐，有分六種套餐，分別是$1,280+10% ／每位～$3,880+10% ／每位
素食套餐，有分三種套餐，$1,000+10% ／每位～$1,500+10% ／每位
港式片皮烤鴨，價格是2680元，可以做鴨架湯或炒鴨架，鴨架湯加米粉價格會再加300元，需要打電話預訂，並支付訂金
烤鵝，價格是3980元，需要打電話預訂，並支付訂金
大三元酒樓｜推薦必點
在《大三元酒樓》用餐時，茶資一個人是30元，服務人員會先讓你挑選小菜，不過要注意的是，小菜並不是免費的，你可以先詢問價格，避免用餐結束後有意外的費用。
🍚芋頭小菜 NT$100元
這道芋頭吃起來香味十足，口感也非常綿密，推薦這道小菜。
🍚花生小菜 NT$100元
100元一盤乾花生，如果想要吃開心的就點吧！
🍚油淋脆皮雞 NT$720元(半隻)
油淋脆皮雞需要繁雜的工序製作，《大三元酒樓》出品的這道菜不負眾望，雞皮吃起來薄脆，雞肉滑嫩有香氣，再沾上胡椒粉，味道更是涮嘴。
🍚經典燒味拼 NT$680元(小)
《大三元酒樓》的叉燒口感偏軟嫩，不乾柴，甜味適中，好吃不會過於甜膩。不過冰淇淋貓更喜愛晶華軒的叉燒，因為那裡的叉燒多了一份青檸的清香。
肝臘腸的部份，散發一股酒香，肉香味濃郁，沒有油耗味，而且不會過於肥膩，蒜苗的清新口感與肝臘腸的酒香肉香完美結合。
🍚鹹魚雞粒炒飯NT$380元
鹹魚和雞粒在這道菜中沒有顯著的存在感，但《大三元酒樓》的炒飯帶著濃郁的鍋香和醬香味很加分，炒飯吃起來粒粒分明，絲毫沒有油膩感。
🍚百花生炒骨 NT$580元
每次只要看到有蜜汁咕咾肉，冰淇淋貓總是立刻點上一份，《大三元酒樓》這道菜吃起來酸甜好滋味，每一口都讓人嘴唇留香，肉質滑嫩，完全入味，上桌就迅速被掃盤而空。
如果想吃更精緻的蜜汁咕咾肉可以參考國賓中餐廳的20年陳皮咕咾肉。
🍚港式片皮鴨 NT$2980元
《大三元酒樓》的港式片皮鴨是用桌邊服務的方式呈現，光站在旁邊就能聞到那香氣撲鼻的烤鴨香，烤鴨師傅親切且笑容滿面，但一開始片鴨，刀起刀落，立馬顯現殺氣。
旁邊幫忙包鴨捲的服務人員手速飛快，讓人眼花繚亂，不知不覺中每人就已經各有一份。剩下的會送到桌上，可以自己ＤＩＹ後大快朵頤。
鴨皮飽滿肥碩，入口即化，細嫩的鴨肉與全麥餅皮完美結合，小麥的香氣引領著清爽的鴨香，好吃極了！
壓軸的鴨架米粉湯，米粉吸滿了鴨油香氣，酸菜的味道恰到好處，不會過酸，熱呼呼的湯喝起來暖胃又療癒！
🍚生菜鮮蝦鬆 NT$720元
《大三元酒樓》的「生菜蝦鬆」主要食材包括切成細丁的鮮蝦仁和豆薯丁，這些配料被包覆在清脆的生菜葉中，生菜的爽脆與蝦仁的鮮美結合，真是細緻的好味道，不過這道菜的價格較高，大家可以根據自己的預算決定是否要點。
🍚茄子肥腸煲 NT$580元
肥腸軟嫩、茄子糯綿，每一口都飄散出濃郁的香氣，連不太愛吃茄子的人都會被迷住，而且這道菜吃起來很過癮，也很下飯！
🍚金銀蛋莧菜(小) NT$420元
六月是莧菜最嫩的時候，加入鹹蛋與皮蛋後，這道菜被賦予了金銀蛋莧菜的美名，口感更加順滑，香氣也因此倍增，如果你想要增加蔬菜的攝取，也是不錯的選擇。
🍚麻將中發白麻糬（招待）
《大三元酒樓》的麻將中發白甜點，外型很有趣，裡面包著紅豆餡，吃起來甜而不膩，麻糬外皮軟Q有嚼勁，是一道非常棒的甜點，為這次的用餐體驗劃下了完美的句點。
整體而言《大三元酒樓》這次的服務真是深得我們的心啊！食物也很好吃，
不過，價格屬於中高價位，他們會額外收取10%的服務費，我們六個人，平均每人約花費1400元。
如果是熱門時段，冰淇淋貓建議還是先打電話預約位子比較保險，免得到了現場撲空！
尤其是烤鴨，更要事先打電話預訂哦。《大三元酒樓》推薦給你們～
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
大三元酒樓｜影片
(請點下方的冰淇淋連結)
大三元酒樓｜店家資訊
店名：大三元酒樓
地址：台北市中正區衡陽路46號(Map)
捷運：西門捷運站四號或台大醫院捷運站一號出口
停車：台灣聯通衡陽停車場或是較遠的中山堂地下停車場
電話：(02)2381-7180
營業時間：12:00–14:00，18:00–21:00（週一公休）
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大三元酒樓｜單點菜單價格
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