【台北橋美食】阿田麵 三重70年老字號陽春麵,必點三合一乾麵(菜單)


三重美食推薦《阿田麵》,位在新北市三重區光興街上的70年老字號麵店,招牌三合一陽春麵是不少在地人必吃的美食。 跟台北雙連赤峰街附近的阿田麵名字一樣,其實是同一家族分家出來的味道。《阿田麵》就是很單純賣一碗麵,很多老客人最推薦「三合一」,一次吃到豬肉片、滷鴨蛋和餛飩,尤其乾麵更受歡迎。一碗簡單的麵可以賣這麼多年,真的不容易。這次吃完覺得它不是那種很驚豔的美食,但卻是耐吃的好味道。

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|阿田麵用餐環境

《阿田麵》地址在新北市三重區光興街34號,靠近捷運台北橋站,步行大約8分鐘左右可以抵達,開車附近可找光興國小地下停車場。營業時間從早上7:30到下午14:00,不少在地人早上就會來吃一碗麵當早餐。比較特別的是現在煮麵也能看到年輕一代接手,負責招呼的長輩也很親切。在這樣的老店,有時候除了美味,更多的是那種人情味。

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|阿田麵菜單價格

《阿田麵》的菜單如下,主要就是一碗陽春麵搭配不同配料,賣的品項簡單但內容卻不簡單。

麵條可以選擇寬麵、油麵或米粉,也能選乾麵或湯麵,其中不少老客人最推薦乾麵,更能吃到油蔥酥和醬汁拌開後的古早味香氣。

半套:陽春麵+肉片

全套:陽春麵+肉片+滷蛋

三合一:陽春麵+肉片+滷蛋+餛飩

如果第一次來不知道怎麼點,很多老饕都會直接選三合一,一碗可以吃到嫩肉片、滷蛋和餛飩,配料比較豐富,也是《阿田麵》的人氣組合。

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|阿田麵推薦必點

🍚三合一:陽春麵+肉片+滷蛋+餛飩 $90

麵條可以選寬麵、油麵或米粉,也能選乾麵或湯麵。之前吃過乾麵,這次換試試湯麵版本。

湯頭看起來很簡單,但喝得到那匙靈魂油蔥醬的香氣,整碗麵多了古早味層次。寬麵吸附湯汁後帶點Q度,但放久一些還是會軟爛。

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肉片給得很有誠意,吃起來嫩、不會乾柴,餛飩有鮮味,搭配滷蛋一起吃剛好。

就是把幾樣簡單的東西做好,難怪可以讓老客人吃這麼多年。

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人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

|阿田麵影片

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|阿田麵店家資訊

店名:阿田麵

地址:新北市三重區忠孝里光興街34號

交通:捷運台北橋站

電話:(02)2975-5559

營業時間:07:30-14:00 (週日一休息)

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