台北橋美食推薦這家林記紅麴燒肉，這家最強三重紅燒肉推薦給大家，是三重埔40年在地老店。如果提到紅燒肉，大概沒有人不知道林記紅麴燒肉。這家位於三重中央市場裡的老店，從早上8點開門，到中午12點半結束營業，但通常不用到關門時間，紅燒肉就早早賣光了！
｜三重中央市場裡的林記紅麴燒肉
最近，店家公告顯示，年後將從舊址（中央北路41號）搬遷到信義街43號，位置依然靠近中央市場，搬遷後一樣會持續供應這熟悉的美味。
現在的林記紅麴燒肉由第二代接手，仍堅持第一代的製作方式，使用 自製紅麴，不添加防腐劑。因為如此，紅燒肉只能冷藏3天或冷凍保存7天，店家對品質有一定的堅持。
｜林記紅麴燒肉菜單價格
林記紅麴燒肉是現點現炸，價格都是秤重的。如果不想排隊，也可以選擇老闆娘提供的外送服務。官網上寫著只要訂購一斤以上，並在中午收攤後的外送時間內下單，老闆娘就會親自送貨！服務範圍包括三和國中捷運站、三重商工、力行市場等地，真的非常方便。
｜林記紅麴燒肉推薦必點紅燒肉
🍚紅燒肉（秤重）NT$240元
冰貓選了一條紅燒肉，秤重後的價格是 240元。以份量來說，這價格相當合理。當包裝一打開，撲鼻而來的是濃郁的紅燒肉香氣，入口後，口感出奇的軟嫩，肉質細膩，沒有乾柴的感覺。油脂的香氣與紅麴的特有風味，鹹甜適中的滋味隨著咀嚼蔓延開來。這樣的紅燒肉，難怪每天都能吸引市場裡婆婆媽媽們爭相購買！
三重中央市場裡頭還有許多老字號的古早味小吃。建議提早一點到，因為不僅紅燒肉搶手，市場其他攤販也蠻有人氣的。尤其節慶期間，建議想吃的朋友可以提前預約哦！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜林記紅麴燒肉店家資訊
店名：林記紅麴燒肉
地址：年後將從舊址（中央北路41號）搬遷到信義街43號
交通：台北橋站
電話：(02)2567-2687
營業時間：08:00~12:30（週一休息）
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