三重美食|炭伙 串燒.海鮮.酒場,日式居酒屋燒烤超好吃,下班聚會宵夜的好去處!(有影片)(菜單)

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三重居酒屋推薦《炭伙 串燒.海鮮.酒場》這家新開的居酒屋在三重重新路二段附近,離大橋頭捷運站只需步行8分鐘。我超愛嚐鮮的,聽到是新開的我就一定要來試試看,重新路可說是三重的美食聚集地是非常競爭的地方,但《炭伙 串燒.海鮮.酒場》敢開在這裡,料理也一定有自己的特色。

除了有各式各樣的酒類選擇,從生啤酒到清酒、梅酒,還有沙瓦,無酒精飲單,應有盡有!菜單上的選擇也相當豐富,有串烤、燒烤、炸物、冷食、蔬菜等等,還有主食,要吃飽吃巧都OK!冰淇淋猫溫馨提醒 (未滿十八歲者,禁止飲酒)

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炭伙 串燒.海鮮.酒場用餐環境

進入《炭伙 串燒.海鮮.酒場》,首先映入眼簾的是整齊排列的酒瓶和酒杯,吧檯區就像是搖滾區,你可以近距離觀賞師傅們燒烤的技藝。對了,這家居酒屋可是用炭火燒烤的哦!

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周圍的用餐環境充滿了日式元素,從招牌、酒瓶、酒桶,再到牆上的浮世繪,還有許多日本小物,就好像真的置身在日本一樣!

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有酒的地方故事最多

《炭伙 串燒.海鮮.酒場》座位相當寬敞舒適,有多人桌或是兩人小桌,我們進來沒多久一下子就客滿了,注視著屋內的一切,這裡匯聚各種人來用餐,有上班族放鬆的身影,有情侶甜蜜的對話,也有獨自一人品酒的文人雅士,當然還還有愛吃肉的本喵。

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炭伙 串燒.海鮮.酒場菜單價格

《炭伙 串燒.海鮮.酒場》的菜單,料理種類還蠻多樣化,價位以台北來說算是相當親民,小菜價格平均在150元,可以多點一些不同口味的小菜來分享,這樣才能吃到更多不同的味道。至於酒水,當然也有各種不同價位的選擇,從平價的啤酒到高檔的清酒都有。冰淇淋猫溫馨提醒(酒後不開車,安全有保障)

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炭伙 串燒.海鮮.酒場推薦必點串燒和鹽烤松阪豬

《炭伙 串燒.海鮮.酒場》所有料理都是現點現做,建議可以點些冷食先吃著等。

🍚鹽烤蔥鹽牛舌 

一入口,你會先感受到微鹹的鹽烤口感,還有那淡淡的炭香味,接下來可以品嘗到牛舌的Q度嫩度,這裡的牛舌有處理過,不會讓你咬不動,如果有感覺到咬不動,應該是好吃到你咬到自己的舌頭了!要注意嘿!

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🍚鹽烤松阪豬

鹽烤松阪豬也是下酒的絕佳選擇!簡單的鹽烤就能展現松阪豬的香甜,烤到表皮金黃,一切開來肉汁豐盈!在吃松板豬的時候,配上一點蔥鹽再喝幾口啤酒,簡直享受啊!

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🍚午仔魚一夜干

俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」這是民間好吃魚類的排行榜,一看到午仔魚點就對了!午仔魚的甜味就像被封存在厚實的魚身中一樣,烤得恰到好處,外層皮脆內裡鮮嫩,夾開它時雪白柔嫩的魚肉吃起來細緻又帶著鮮甜的滋味。

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🍚極上生魚片

極上生魚片絶對是菜單上划算的一個選擇,沒有很華麗的裝飾 ,切的厚度適中,重點是新鮮度很夠,有青啦!

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🍚雞腿肉串/起司、明太子、蔥鹽、醬燒、鹽烤

串燒居酒屋必備,因為用炭火燒烤,所以有一股炭香氣,通常本喵遇到這種情況一定是五種口味(起司、明太子、蔥鹽、醬燒、鹽烤)都來,因為小孩才做選擇啊。

雞腿肉處理得相當到位,微微的鹽味讓雞肉本身的甜度更加凸顯,再加上表層輕微的焦感,一點也不油膩,而且沒有肉腥味,口感軟嫩多汁!

明太子雞肉串是使用去骨雞腿肉燒烤,再塗上明太子,雞腿肉細嫩多汁,聊天聊久了放到冷掉了,居然也很好吃不乾柴。

這裡的串物水準真是一流,熟度和味道都很棒,一口串燒配一口酒,真是享受啊!

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🍚茄子田樂燒

我對茄子最深的記憶是明星茄子蛋,當我遇到茄子田樂燒,味覺充滿好奇!一口夾起上面還有特調的味增,入口即化,配飯吃好食!

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🍚金沙玉米筍

鹽烤玉米筍,鮮嫩的帶殼玉米筍,口感清脆水嫩,加上金沙,吃起來鹹香鮮甜。

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🍚鮭魚炒飯

如果想要吃正餐,《炭伙 串燒.海鮮.酒場》也有主食類可以選擇,這盤鮭魚炒飯算是CP值很高!

大火快炒加入鮭魚及洋蔥丁的炒飯,起鍋後上面撒上海苔絲,鮭魚卵是另外放的,倒滿滿在炒飯上面,有魚肉有魚卵都湊成大團圓了!入口就是鮮,很犯規。

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🍚紅茶梅酒 / 梅酒HIGHBALL

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🍚海鮮啵啵/生日禮 (需預訂)

這個生日禮給的很大方和浮誇(哈),干貝、鰹魚和海參切丁,還有蔥花,全都鋪在米飯上,而且還有鮭魚卵,可以選擇倒在米飯上增添口感,或者,你也可以選擇把它砸在壽星的臉……(開玩笑的啦,不要這樣做哦!)

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🍚天使紅蝦送2隻上傳美食照+留言5星好評 

蒼天在上,感謝上蒼賜與本女子四隻烤蝦!外殼烤的焦香,蝦肉好吃很Juicy

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🍚烤龍蝦半隻母親節贈

母親像月亮一樣……所以老闆把龍蝦切對半,像極了一輪彎月來慶祝即將到來的母親節!
為慶祝母親節到店消費不用說出密語:冰淇淋猫的軟爛生活
老闆即招待辛苦的媽咪龍蝦半隻!快帶媽媽來慰勞一下!母親節快樂

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和朋友初訪《炭伙 串燒.海鮮.酒場》真是一次很棒的用餐體驗!今天在這裡聊的很開心,都是滿滿的回憶~

《炭伙 串燒.海鮮.酒場》的料理的味道十分夠味,卻又不會搶去食材本身的風味,真是大大的加分!更棒的是,價格設定親民,讓人可以無負擔地享受美食,《炭伙 串燒.海鮮.酒場》推薦給大家!

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

炭伙 串燒.海鮮.酒場|影片

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炭伙 串燒.海鮮.酒場店家資訊

店名:炭伙 串燒.海鮮.酒場

地址:新北市三重區重新路二段29號

捷運:台北橋站步行8分鐘到達

電話:(02)2981-0878

營業時間:17:30–01:00(週一公休)

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