西門町美食推薦東一排骨總店，是台北延平南路超過50年的老字號排骨飯。店家創立於1971年，早年曾與武昌排骨、金園排骨等店並稱西門町四大排骨，如今仍留在老台北人記憶裡的，只剩東一與萬年大樓的金園。東一排骨總店位在百樂大廈二樓，走上樓像是進入到六、七〇年代的歌廳：紅燈籠、彩色燈飾、老式桌椅，全都保留著時間走過的痕跡。網路評價高達六千多則真的很厲害！
招牌排骨飯目前一份190元，以傳統排骨飯來說不算便宜，店內燈光偏暗，環境也有明顯歲月痕跡。不過平日中午仍有不少熟客，客滿時甚至需要併桌。這裡最大的特色，除了排骨飯，更是那份在台北已經很少見的老派氣氛，與其說來追求高CP值，不如說是花一頓飯的時間，看看老台北餐廳曾經熱鬧的模樣。
｜東一排骨總店用餐環境
東一排骨目前全台僅剩這間總店，早年曾在信義路、忠孝東路及仁愛路等地展店，但後來陸續結束營業。現址位於台北市中正區延平南路61號百樂大廈二樓，從捷運西門站5號或6號出口步行約4至5分鐘，開車可停中山堂地下停車場。
上樓後先到櫃檯點餐付款，再自行找座位。以前曾有那卡西演奏，現在多半播放新聞。
資深服務人員不靠桌號也能準確送餐，動作俐落，還會親切地叫客人帥哥、美女，出餐速度也很快。
｜東一排骨總店菜單價格
東一排骨總店菜單選擇不少，不過店內主要收現金，沒有行動支付，前往用餐前記得先準備現金。
除了排骨飯，還有排骨麵、排骨乾麵、雞腿飯、魚排飯、蝦捲飯、牛腩燴飯、咖哩飯及麻油雞飯。想再多吃一點，也能單點滷蛋、油豆腐、青菜及湯品。
比較特別的是，這裡還保留老式冰果室的飲料吧，除了咖啡、茶和現打果汁，也能點到水果聖代、冰淇淋及香蕉船。
排骨飯會附三樣配菜、肉燥飯與當日例湯，份量其實不少。
｜東一排骨總店推薦必點
🍚排骨飯 190元
排骨與飯分開盛裝，外層只裹上一層薄薄的炸粉，邊緣炸得乾爽微酥，麵衣不厚重。排骨醃得很入味。這次吃到的排骨軟嫩且香氣也夠。是好吃的排骨！
配菜、肉燥飯與例湯
白飯上會淋一點肉燥，旁邊搭配三樣家常配菜，份量給得不少，女生吃完整份會很有飽足感。
當天附的例湯也很用心，是筍子湯但裡面還加了白木耳，特別的搭配，但意外的好吃。
我特別喜歡店家自己做的蘿蔔乾，吃起來清脆，鹹香中帶點回甘，配著肉燥飯特別好吃。
🍚雞腿飯 190元
雞腿外皮微酥，帶著胡椒鹽的鹹香。肉質偏紮實，醃得入味，整體是好吃的。
雞腿飯同樣附有白飯、三樣蔬菜及當日例湯。白飯淋上鹹香肉燥，配菜簡單卻給得大方；當天的竹筍湯清爽甘甜，正好解去炸物的油膩感。以190元來說不算便宜，但整套餐點份量充足，吃完很有飽足感。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜東一排骨總店影片
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｜東一排骨總店店家資訊
店名：東一排骨總店
地址：臺北市中正區光復里延平南路61號2樓
交通：捷運西門站
電話：(02)2381-1487
營業時間：11:00–19:50 (週一休息)
