三重美食|食匠川味水煮川菜熱炒超便宜廚師曾在花娘小館工作過,聚餐宵夜推薦

朋友邀約來到《食匠-川味水煮》,這是一家位於三重自強路上的百元川味台式熱炒餐廳,距離三和夜市相當近,從捷運三重國小站步行大約6分鐘就到了,當天正下著大雨,我是第一個到達的,說實話當時還以為走錯了店,因為外觀更像是賣小吃的,完全沒有川菜或熱炒…

Continue Reading

波霸珍珠奶茶|黑白大廚裡的白種元推薦板橋府中站巷弄內用奶精沖泡的古早味波霸珍珠奶茶

Netflix韓國綜藝《黑白大廚:料理階級大戰》裡的韓國美食家白鍾元推薦巷弄內波霸珍珠奶茶—古早味《波霸珍珠奶茶》可是板橋人的青春回憶啊!這家店還被韓國美食家白鐘元推薦過,位置就在府中捷運站附近,走路大概4分鐘。 你只要到中山路一段50巷,…

Continue Reading

【鹿港美食】王罔麵線糊 彰化鹿港老街人氣小吃!百年傳承的白麵線糊銅板價

鹿港老街附近有間超有名的在地小吃——王罔麵線糊。這間從民國三十年就開到現在,算一算也快一百年了!不少人都說「沒吃過王罔,別說你來過鹿港」。它沒有什麼華麗裝潢,只賣一樣東西,就是那碗熱呼呼的麵線糊。麵線糊看似平凡,其實是當地人在地記憶的一部份…

Continue Reading

【培拌手作烘焙】北投奇岩甜點麵包店,在地人必買人氣肉桂捲、司康、蛋黃酥

捷運奇岩站附近的《培拌手作烘焙 》,是間藏在北投媽祖宮「慈后宮」前的小店。主廚程筑師傅在飯店與麵包店累積了三十餘年的烘焙經驗,練就紮實手藝。後來,與另一半攜手創立自己的品牌。 我其實是因緣際會發現這家店的——某次在附近剪頭髮,設計師送了我一…

Continue Reading

【士林美食】意麵王|台北老字號菜單必點乾意麵與餛飩湯,銅板價的好味道

在台北想找一碗樸實又有古早味的意麵嗎?意麵王有80多年的歷史,是那種很耐吃的店。「乾意麵」與「餛飩湯」是招牌,很多人點一碗乾意麵再配一碗餛飩湯當午餐或晚餐,在網路上常被提起:意麵王乾意麵便宜好吃、餛飩湯清爽可口。根據不少食記,這家老店已有八…

Continue Reading