基隆美食|榮生魚片成功市場當地受歡迎的海鮮熱炒餐廳(有影片)

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《榮生魚片》位於基隆市區,是當地受歡迎的海鮮餐廳之一,以平價新鮮聞名,在Google評論積累超過4000則的評價。餐廳位於基隆成功市場附近,步行約8分鐘到達,如果開車前往,可以停在嘟嘟房基隆成功站,我們是平日下午過去用餐的,餐廳雖然隱身於巷弄中,生意還是非常好,週末假日甚至要排隊等位。基隆美食|榮生魚片成功市場當地受歡迎的海鮮熱炒餐廳(有影片) @冰淇淋貓的軟爛生活

榮生魚片|店家資訊

店名:榮生魚片

地址:基隆市仁愛區成功一路118巷3弄2號(Map)

電話:02-2433-1422

營業時間:11:00~20:30(周一公休) 

 

榮生魚片|用餐環境

別看《榮生魚片》攤前看似冷清,其實進去用餐的地方在巷子裡,感覺就像熱炒店一樣,有冷氣而且還挺乾淨的。我們是平日中午跑去吃,結果整個店滿滿的,翻桌速度雖快,還是要等位,有夠誇張的!

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榮生魚片|菜單價格

《榮生魚片》以平價和新鮮的海鮮聞名,老闆實行現點現切現付的方式,客人在門口點餐時只需向師傅說明預算、人數以及生魚片的種類,就可以讓師傅為搭配出合適的菜單哦。

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《榮生魚片》的菜單就直接貼在食材冰櫃上,價格清楚明瞭選擇很多,不論是熱炒、酥炸還是火烤,價格大致在兩三百元左右,跟一般熱炒攤差不多。有些人推薦必點的有生魚片、蚵仔酥,還有紅燒鰻,我們五個人吃下來大概1800元,平均一個人不到400元,真的算是價格不錯,吃得飽又滿足。

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榮生魚片推薦

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🍚綜合生魚片 NT$450元

《榮生魚片》的生魚片給得大方,一份竟然有27片,售價只要450元,相較於市面上的快炒店,價格更為親民。每片生魚片都切得又厚又大,提供多種口味,包括鮭魚、鮪魚、旗魚、油魚和紅條五種選擇,而且還包含了鮭魚肚的部位。老板堅持當天現切,確保每片生魚片都保持新鮮,口感肉厚且份量十足!真的是標準的有青敢大聲。

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🍚炒海菜 NT$220元

老闆的炒海菜真的很厲害,冰淇淋猫很怕吃到海菜吃起來爛爛的口感!老闆炒的脆口、調味適中加上蛋香!口感很棒!

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🍚蚵仔酥 NT$250元

蚵仔酥最怕吃到不新鮮有怪味的,《榮生魚片》炸蚵仔外酥內嫩,肥美恰到好處,吃到的到鮮味、多汁的蚵仔,沾點胡椒鹽,鮮酥鹹香,冰淇淋猫幾乎吃了整盤!

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🍚蝦仁煎蛋 NT$300元

老闆的做法類似烘蛋,看老闆下鍋的時候油有點多,但是吃起來有外酥內嫩不油膩,後來有請教老闆!原來老闆有再拿起來大火逼油,難怪不油膩!

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🍚紅糟鰻 NT$250元

這道料理炸出來的外皮酥酥脆脆的,鰻魚肉質吃起來也軟嫩,只是要留意一點,因為有時候鰻魚身上還是有些刺,如果帶著小孩前來用餐,就需要小心一點了。

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🍚肉絲炒飯NT$80元

說到炒飯,有些人喜歡粒粒分明的炒飯,吃起來會比較香,但比較乾!
有些人喜歡濕潤帶有醬香!《榮生魚片》的炒飯吃起來是比較濕潤的,老闆炒到粒粒色澤分明,真是好功力啊!

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《榮生魚片》在基隆是相當有名的生魚片海鮮餐廳,之前看到很多評論都讚譽有加,吃過之後感覺每道料理的調味都算不錯,雖然在細節部分稍嫌不足,或許期望值稍高覺得還有進步的空間,但總體來說,《榮生魚片》的水準符合價格,並不會給人覺得太貴。

人間真正的美味就是在共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

丸隆生魚行影片

(請點下方的冰淇淋連結)

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