基隆這座充滿海景與美食的城市，其中一家不可錯過的美食是《天天鮮排骨飯》，坐落於基隆美食代表的孝三路，距離基隆火車站只要步行就能到達，《天天鮮排骨飯》在當地不僅40年，更是台劇八尺門的辯護人中的美食，主打四種炸物：排骨、蝦仁、雞腿、魚排、雞腿，菜單上有雙拼，甚至還有四拼，最令人讚嘆的吃法是將所有料都放在菜飯上玩起疊疊樂，成為台式天丼，蘸上蛋汁更是下飯。網路上的負評論多半提到「很油很膩」，老闆霸氣回應炸物就是 “偏油膩 爆油膩” 要吃請先評估，可是一想到蝦仁的鮮甜、排骨的肉汁還有那半熟蛋的香氣，最後是基隆辣甜醬的風味，還是一堆人不爭氣的來吃……哈哈！！
天天鮮排骨飯｜店家資訊
店名：天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號(Map)
交通：基隆車站出口步行5分鐘
電話：02-2425-2108
營業時間：11:00-19:00
天天鮮排骨飯｜用餐環境
我們接近中午時間過去，發現店外已大排長龍，聽說假日更要排隊到巷口，可見《天天鮮排骨飯》多受歡迎，店內只有提供十幾個座位，用餐方式很簡單，進店後先尋找座位，直奔櫃台點餐付錢，然後在座位等餐送到即可。
《天天鮮排骨飯》大多數是炸物，網路上的負評論多半提到「很油很膩」，但《天天鮮排骨飯》卻毫不掩飾地直接宣告：「我們就是偏油膩 爆油膩」，哈哈哈！
天天鮮排骨飯｜菜單價格
內用有附味噌湯和豬骨湯跟，湯可以免費續碗，《天天鮮排骨飯》菜單上有寫當外帶是一碗10元，便當的部份會減價5元。
天天鮮排骨飯推薦與吃法
點一份會送上來三盤，菜飯、主食和湯都會分開放，大多網友都會將所有的料都放在菜飯上，玩起疊疊樂的美食遊戲，然後劃開蛋讓蛋液瞬間直流，滑嫩的蛋液與主餐結合，澎湃得讓人心花怒放！
🍚雞腿蝦仁飯 NT$155元
《天天鮮排骨飯》的炸蝦仁根本超強，蝦味十足，也很有新鮮度，雞腿則是肉質軟嫩，吃起來還有肉汁，外層的脆脆裹粉加分不少，吃起來卡滋卡滋的，搭配基隆特有的醬料，整個很享受。菜飯會配上高麗菜，還有酸菜在裡面，讓飯吃起來是酸酸甜甜的古早味。
🍚魚排蝦仁飯 NT$140元
《天天鮮排骨飯》的炸荷包蛋，根本是昇華了整個蛋液！蛋黃還帶有半熟的誘人口感，劃開後，蛋液瞬間直流像是瀑布，一口咬下，滑嫩的蛋液與排骨的結合，讓你在吃的過程中體驗到另一種爽度！官網說魚排是用生魚片等級的，確實吃起來新鮮和香度都很夠，冰淇猫私心覺得在口感上比排骨好吃。
🍚排骨蝦仁飯 NT$130元
《天天鮮排骨飯》排骨炸得很酥香有點乾吃起來略油些，整體吃的是油香，搭配沾醬和蛋液吃會更加濕潤好吃，層次感十足。
《天天鮮排骨飯》2023年拿到台灣500碗評鑑的榮譽！它就隱身在巷子裡，只有內行人才能發現。你要外帶的話，直接進去點就好，或者你也可以打個電話預訂。保證你一踏進店裡，馬上就會看到滿滿的外帶便當！基隆美食推薦給你們哦！
人間真正的美味就是在共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
天天鮮排骨飯｜影片
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