說到蘆洲廟口夜市必吃蔥餅，不少人第一個想到的就是這家王家手作蔥餅，位置就在新北市蘆洲區成功路189號、湧蓮寺側門旁。每天下午一開攤，攤前很快就出現排隊人潮，看得出來幾乎都是熟客帶新客，一個傳一個。這裡主打的是現擀、現包、現炸的手作蔥餅。蔥量下得爆多，再加上有別家吃不到的獨家餡料。市面上蔥餅攤不少，但還是有人特地繞來蘆洲，就是為了這個有記憶點的味道。
｜王家手作蔥餅用餐環境
王家手作蔥餅的位置在蘆洲廟口夜市周邊的巷子裡，靠近湧蓮寺側門。從捷運三民高中站1號出口出來，大約步行８分鐘就能到達，滿適合拜拜完或傍晚過來逛夜市順便吃點心，然後再外帶幾個回家配電視慢慢享受。
攤位緊鄰夜市與湧蓮寺一帶的生活商圈，附近不大但人潮固定，尤其營業時間一到就開始有客人排隊。攤子前面放著現擀麵糰跟一大盆青蔥，真的很誇張，平日過來就看到一個攤位就有5個工作人員，忙著桿麵、鋪蔥、下鍋煎炸，整個製作過程就在我們眼前，不用隔著玻璃觀賞。
｜王家手作蔥餅菜單價格
菜單主要就是手作蔥餅本體，而有不同的口味。基本價格單個蔥餅約新台幣50元左右。口味有原味、椒鹽、辣椒與綜合選項，如果喜歡多一些變化，加點椒鹽或辣椒口味能讓整體吃起來更有層次。我最愛的是原味，可以吃得到蔥的甜味！
｜蘆洲夜市的王家手作蔥餅推薦必點
🍚蔥餅
跟外面常見的蔥餅真的不太一樣，有一個他們自己的味道，不是只有蔥香跟鹹味而已，拿到手還熱熱的，餅皮摸起來就知道炸得剛好，有點酥但不會乾。裡面的蔥給得很有誠意，吃完嘴巴還會留有蔥甜味。我們當下吃完，又多買幾個帶回家跟家人一起吃，下次再來夜市，應該也會直接走來這一攤，因為這種有記憶點的味道和別家蔥餅不太一樣。
有些夜市小吃不是吃一次就忘，這家的蔥餅就是那種，味道有記憶點、吃得出差別，不用多說什麼理由，就是會想再買一次。王家手作蔥餅推薦給你們～
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜王家手作蔥餅影片
(請點下方的冰淇淋連結)
｜王家手作蔥餅店家資訊
店名：蘆洲王家手作蔥餅
地址：新北市蘆洲區成功路189號（湧蓮寺側門）
交通：捷運三民高中站1號出口步行約5分鐘
電話：(02)8369-1785
營業時間：15:00–21:00（賣完為止）
