慈聖宮美食|許仔豬腳麵線豬腳白湯必吃,大稻埕大橋頭站美食


慈聖宮美食|許仔豬腳麵線豬腳白湯必吃,大稻埕大橋頭站美食 @冰淇淋貓的軟爛生活

在大稻埕慈聖宮前,這家許仔豬腳麵線已經賣五十多年了。早上九點一開賣,現場常常就有人在排隊,還曾被韓國美食達人白鍾元和舒國治寫文章推薦介紹過,網路上的評價也累積到三千多則,生意一直都蠻好的。豬腳處理得很乾淨,用溫體豬,吃起來完全沒有怪味,吃起來比較安心。腿肉瘦的地方不會乾,肥的部分也不會膩,豬腳帶筋的地方還有一點彈性不會硬也不會爛。單吃就不錯,想吃重口一點,沾辣椒醬油或蒜蓉醬油膏也很搭。

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|許仔豬腳麵線用餐環境

許仔豬腳麵線就在捷運大橋頭站走路大概五分鐘的大稻埕慈聖宮前,一整排都是老攤位。如果天氣熱,對面有一小間可以進去吹冷氣內用,不過有時候餐點要自己端過去。

慈聖宮前的美食街攤位一字排開,坐在矮凳上慢慢吃、慢慢聊。這裡有魷魚標江家原汁排骨湯、阿萬海產店、阿發海產、吳媽媽古早味豬血湯、賴記雞捲、媽祖宮口黃記四神湯、葉家肉粥、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯、阿可鯊魚煙、阿桂姨原汁排骨湯、榕樹下阿錦海鮮店、許仔豬腳麵線 等老攤,各做各的拿手菜,隨便點幾樣就能湊成一桌很台北的廟口日常。

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|許仔豬腳麵線菜單價格

許仔豬腳麵線菜單其實很簡單,主要就是豬腳跟腿肉,想吃比較軟的腿肉,點餐時先跟老闆說一聲會比較保險。豬腳湯都可以續湯。

乾麵線;豬腳麵線、腿肉麵線,想兩種都吃就點綜合麵線。如果單喝湯,豬腳湯、腿肉湯,綜合湯。

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|許仔豬腳麵線推薦必點

🍚豬腿湯 $130

湯頭是豚骨慢熬的白湯,加了薑絲後喝起來是清爽順口,腿肉給得不少,除了有帶皮的豬腳,也有整塊是瘦肉的部份,肉質偏軟嫩、不乾柴,冷天或早上來一碗特別暖。因為沒有豬腥味和雜味,我們都蠻喜歡的!

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湯頭是用純豚大骨熬成的白湯,老闆說一早就花三個小時慢慢煮,裡面還會加一湯匙蒜泥提味。喝起來清甜、醇厚,但不油,我們一早來,老闆還讓我們選豬腳部位,腿肉、蹄膀或綜合都可以,喜歡偏肥、偏瘦或想吃軟一點,直接跟他說就好,建議早點來比較有得選。這樣的豬腳店能一直在慈聖宮前賣下去,本身就很值得珍惜,也難怪很多人會一再回來。再搭配旁邊攤位的小菜,坐在廟口慢慢吃,就是很滿足的一餐。

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

|許仔豬腳麵線影片

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|許仔豬腳麵線店家資訊

店名:許仔豬腳麵線

地址:臺北市大同區保安街49巷17號

交通:捷運大橋頭站步行8分鐘

電話:0952-005739

營業時間:09:00~18:00(週日公休)

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