台北永春美食推薦公園餡餅粥,在捷運永春站附近的虎林街巷弄中,這間老字號北方館子,每一個都是老闆手工包製。餡餅、牛肉捲餅、天津烙餅、蔥油餅,甚至還有少見的「褡褳火燒」,都是熟客必點!
|公園餡餅粥用餐環境
公園餡餅粥在捷運永春站4號出口走出來,就在虎林街上,步行不到八分鐘。公園餡餅粥就位在中全公園旁,頂著紅底白字的招牌,店內裝潢一看就是有年紀的老餐館,老闆在後廚忙著揉麵、現包現煎,老闆娘則負責結帳、打包,兩人分工明確,生意好得不得了!店內有幾張大圓桌,還有一個包廂,特別適合家人、朋友聚餐。
|公園餡餅粥菜單價格
公園餡餅粥菜單如下,只收現金,菜單販售一些小菜、麵食點心、湯品、飯麵、炒飯熱炒等。
|公園餡餅粥推薦必點
🍚褡褳火燒 $125
這道「褡褳火燒」台北真的少見!一開始以為它像鍋貼,實際上一吃完全不一樣——一份3個,大小大約是鍋貼的2倍,重點在於它的餅皮Q彈且充滿麵香,內餡包著豬肉、蝦仁、韭黃,口感飽滿又多汁,吃的時候要小心還會爆湯汁。
「褡褳」指的是古時候馬上掛的行囊,而這道火燒的形狀就像是馬背上的袋子,好後兩端自然下垂,形成獨特的外型。
🍚牛肉餡餅 $45
餡餅類這裡也很強,尤其這款牛肉餡餅,比一般常見的還要大顆,一口咬下去,外皮香酥,裡頭的牛肉餡香氣濃郁,還帶著微微湯汁,不管是單吃或搭配小米粥,都很合適!
🍚天津烙餅 $70
這裡的天津烙餅外層焦香,內裡有層次,單吃就很夠味,也很適合搭配炒菜一起享用。
🍚宮保中卷 $210
除了主打的麵點,這裡的家常熱炒也表現不俗,像是宮保中卷帶點酸辣,醬汁搭配飯類
🍚京醬肉絲 $170
甜甜鹹鹹的醬汁巴在肉絲上,和蔥一起配上天津烙餅或白飯都好吃。
🍚紅椒豆干牛肉絲 $170
這道紅椒豆干牛肉絲真的是超級下飯!牛肉絲炒得剛剛好,不會過老,搭配脆口的豆干和微辣的紅椒,吃起來鹹香夠味。
公園餡餅粥的老闆手藝真的很棒,現在這種手工現做的北方麵點越來越少,能吃到這麼道地的味道,真的很珍貴。如果你也愛北方小吃,來「公園餡餅粥」準沒錯!
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
|公園餡餅粥店家資訊
店名:公園餡餅粥
地址:台北市信義區虎林街164巷19號
交通:永春站
電話:(02)2722-9241
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(週一休息)