｜鄭記胡椒餅用餐環境
《鄭記胡椒餅》店址在新北市板橋區雙十路三段56號，從江子翠站走過來大概5分鐘。攤位整理得蠻乾淨的，
後面有簡單的座位可以坐著吃，大部分的人還是直接外帶，或是公司團購來當下午茶。不少人一買就是好幾袋。
老闆用的是真炭火現烤，炭香也吃得到。
因為現場吃的時候真的覺得那個餅皮實在太好吃了，比之前吃過的老張胡椒餅還更有記憶點，我就直接問老闆：「這皮怎麼這麼好吃？」
老闆很實在地說，他在發酵上花比較多時間，所以口感才會比較有Q度。不過也因為這樣，麵糰變得比較難操作，包餡的難度也更費工。
｜鄭記胡椒餅菜單價格
《鄭記胡椒餅》菜單有兩種口味：招牌胡椒餅50元、起司胡椒餅60元。份量跟內餡都有誠意，一顆吃完其實蠻有感。可以買10顆送一顆或另有集點卡，買一顆集1點，滿10點送1顆。
如果想多買當天又吃不完，記得先放涼再保存。
加熱方式也很簡單：
｜鄭記胡椒餅推薦必點起司胡椒餅
🍚招牌胡椒餅 $50
肉餡比例偏瘦但仍保有肉汁，胡椒的辛香味夠，不躁不辣。
但真正的靈魂在餅皮。薄而酥，內裡帶有筋性與微Q的口感，經炭火烘烤後，會透出一股淡雅的煙燻香氣。那種質地有點接近薄皮比薩，但更紮實且愈吃愈香。
🍚起司胡椒餅 $60
超好吃！而且這個口味蠻少見的。
以招牌胡椒餅為底，多了一層起司，吃得時候會拉絲。起司的鹹香把原本的胡椒味收得更柔和。真的是意猶未盡！也是小朋友超愛的口味。
從餅皮的口感到內餡的比例，都抓得到位，尤其那個餅皮，真的可以說是天花板等級。
剛出爐熱熱吃最有感，外酥內Q、還帶點炭香。《鄭記胡椒餅》我會為了它，再專程跑一趟。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜鄭記胡椒餅影片
（請點下方的冰淇淋連結ＦＢ影片，看完記得幫我按個讚哦！)
｜鄭記胡椒餅店家資訊
店名：鄭記胡椒餅
地址：新北市板橋區雙十路三段56號 （原址：新北土城金城路二段8號）
交通：捷運江子翠站
電話：0939-913060
營業時間：12:00–19:30 (週一休息)
