《原汁排骨湯 和平本舖》位在萬華區和平西路三段174-3號，不分時段，每天一開門就是滿滿人潮， Google 有上千則評論真的是萬華的人氣小吃。很多人來都是為了那一碗招牌原汁排骨湯。湯頭喝起來帶著自然的甘甜感，排骨燉得很透。搭配一碗高麗菜飯，簡單的一湯一飯，讓不少人吃過會念念不忘。很多人來拜拜或逛艋舺時都會順路來吃排骨湯。很多人來龍山寺拜拜或逛艋舺時，也會順路來吃上一碗熱騰騰的排骨湯。
｜原汁排骨湯和平本舖店用餐環境
｜原汁排骨湯和平本舖菜單價格
《原汁排骨湯 和平本舖》菜單如下，原汁排骨湯、高麗菜蛋炒飯30元、菜20元，價格算是很直接也很平實。
大多數人來這裡，幾乎都是點一碗原汁排骨湯再配一碗高麗菜蛋飯。排骨湯的份量不小，裡面通常會有兩大塊排骨，加上燉得很透的白蘿蔔。湯喝完還可以續湯，也是很多熟客才知道的小福利。
如果覺得一湯一飯還不夠，旁邊也有一些簡單的小菜可以加點，例如青菜或油豆腐之類。
｜原汁排骨湯和平本舖推薦必點
🍚原汁排骨湯
這碗《原汁排骨湯 和平本舖》有自然的大骨香氣，湯頭喝起來清甜順口，不會有油膩感。裡面的白蘿蔔燉得很透，入口幾乎化開，甜味也完全煮進湯裡。排骨給得超大塊，骨邊肉燉得很軟，輕輕的就能把肉咬下來。瘦肉如果沾一點店家準備的微辣醬油膏，味道會更香。這碗湯最厲害的地方，就是看起來簡單，但喝起來很舒服。
《原汁排骨湯 和平本舖》和阿桂姨原汁排骨湯、江家原汁排骨湯相比，這裡的部位不一樣，吃起來較不油，反而比較接近灶頂原汁排骨湯。
沾上蒜頭辣椒醬油會更夠味！
🍚高麗菜蛋炒飯
菜飯裡的高麗菜帶點脆度，也有自然甜味，也有鹹度和油蔥香，裡面還吃得到一些蛋塊，整體口感不會濕黏，配著排骨湯吃很享受。
《原汁排骨湯 和平本舖》和灶頂原汁排骨湯的菜飯相比，灶頂的比較乾，沒有蛋也少了鹹香味，整體吃起來會更清爽一點，各有不同的風格。
《原汁排骨湯 和平本舖》真的蠻不錯的，如果剛好來龍山寺附近走走，可以順路來吃一碗熱湯。這一帶本來就是萬華小吃很密集的地方，附近還有不少老字號美食，其實可以一起慢慢吃、慢慢收集。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜原汁排骨湯和平本舖影片
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｜原汁排骨湯和平本舖店家資訊
店名：原汁排骨湯和平本舖
地址：台北市萬華區和平西路三段174-3號
交通：捷運龍山寺站1號出口步行約5分鐘
電話：0968-738-382
營業時間：11:00~20:00
