在宜蘭市區的新民路上，有一間很多人從小吃到大的老麵店——大麵章。地址在新民路24號。營業時間一路從下午賣到凌晨，不管是想找宜蘭晚餐，還是半夜肚子餓想吃點東西，都很方便。店裡賣的東西很單純，乾麵、湯，就這樣一路賣了六十餘年。用餐時段常常有人排隊。《大麵章》又稱賭博麵，在Google 上累積兩千多則評論。這裡主打的就是大家熟悉的 宜蘭乾麵 路線，麻醬麵、沙茶麵這些選項，看起來普通，卻很耐吃。(文末有大麵章影片)
｜大麵章用餐環境
大麵章就在宜蘭市新民路上，從宜蘭火車站走過來大概 5 分鐘，位置其實滿好找的。開車來的話，可以停在火車站周邊的停車場，或是新民路上的付費停車格，吃完麵要再去東門夜市走走也很順路。店內空間不大，座位排得比較密，用餐尖峰時間幾乎都是滿的。
要注意的是，這裡大碗等於兩個小碗，份量真的不小，點大碗前先想一下自己的食量。
｜大麵章菜單價格
大麵章菜單其實很單純，主角就是乾麵。最常被點的是 麻醬乾麵 跟 沙茶乾麵，都有分大碗、小碗，小碗價格親切，大碗份量直接等於兩碗小的，點之前真的要先評估一下食量。
除了乾麵，也有幾款湯麵跟湯品可以搭配，像是 餛飩湯、香菇肉丸湯，或是做成湯麵一起吃。想吃豐富一點，也能選綜合款，餛飩跟肉丸可以一次吃到。
另外，外帶會多收紙碗費，每個 2 元。
｜大麵章推薦必點
🍚大麵章沙茶麵
必點！沙茶香氣裡會帶一點蒜香味，拌開後麵條細又 Q 彈，吃起來很順口，不會厚重也不膩。
🍚大麵章麻醬麵
麻醬香氣很乾淨，不是那種厚重膩口的味道。拌開後麵條細又 Q 彈，很耐吃，難怪不少人來這裡都固定點這一碗。
🍚餛飩肉丸湯
肉丸吃起來有點像福州丸，口感紮實又帶彈性，不會粉粉的。餛飩本身有香氣。湯頭起來有滋有味，不是湯湯水水的那種，搭著乾麵一起吃很順。
大麵章的好，其實是在細節裡。麵條細又有彈性，醬料調得溫潤順口。這樣的老麵店，能在新民路上賣這麼多年，大概就是最好的證明。大麵章推薦給你們~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜大麵章影片
(請點下方的冰淇淋連結)
｜大麵章店家資訊
店名：大麵章
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路24號
電話：(03)932-9652
營業時間：15:30–00:00 (週日一休息)
