南門市場美食|國賓炒飯麵美食街裡的必吃炒飯,老闆曾在鼎泰豐工作

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「國賓炒飯麵」位在台北的南門市場二樓美食街,攤位號碼是58號。每次來這裡,我總是覺得:這不是簡單的用餐,而是品味一碗炒飯背後的故事。老闆曾在「國賓飯店」和「鼎泰豐」磨練廚藝,把五星級的功夫帶進了市場裡。炒飯的調味,鍋氣,價格都是恰到好處的平衡。很多人來這裡大多知道經典的合歡刀削麵館(點我),如果你不想吃麵不妨來份國賓炒飯。

南門市場美食|國賓炒飯麵美食街裡的必吃炒飯,老闆曾在鼎泰豐工作 @冰淇淋貓的軟爛生活

|國賓炒飯麵用餐環境

國賓炒飯麵在捷運中正紀念堂站8號出口走出來,就在南門市場2樓。到了用餐時間常常大排長龍,賣完就會提早收攤!

來國賓炒飯麵的流程也很簡單:先填單、買單,拿著叫號器找個座位等候。當叫號器一響,就能去領取餐食。要提醒的是,因為老闆一人掌廚,尖峰時段可能需要等久一點。

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|國賓炒飯麵菜單價格

國賓炒飯麵菜單如下,國賓炒飯麵付現不能刷卡,有行動支付。可以選擇一個炒飯,但如果想吃得完整一點、可以再加點小菜或是湯品。

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這裡的小菜,尤其是滷豆干是這裡的招牌。豆干滷得入味又不過鹹,點一份炒飯再加塊豆干是不錯的選擇。

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|國賓炒飯麵推薦必點

🍚獅子頭炒飯 $180+豆干$20

炒飯吸飽醬汁卻不濕潤黏膩,粒粒分明,鍋氣也很足夠,冰貓吃的比較重口味,覺得如果再鹹一些就更像鼎泰豐的炒飯了。獅子頭吃起來紮實,豬肉有彈性且肉香十足,也可以只單點一顆獅子頭。

如果帶孩子來也可以選擇蝦仁炒飯,不辣且好入口。

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這裡豆干的斷面和孔洞都充滿滷汁,鹹香度也很夠,是水準之上的豆干。

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如果你來南門市場,不妨點上一盤炒飯,再加一份滷豆干。感受那份源自五星級的扎實功夫,和市場裡飄散的市井煙火氣。因為,有些好味道不需要多華麗的包裝,只要一份用心,就足夠動人了。南門市場美食國賓炒飯麵推薦給你們~

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

|國賓炒飯麵店家資訊

店名:國賓炒飯麵

地址:台北市中正區羅斯福路一段8號

交通:中正紀念堂站2號出口

電話:0970-339596

營業時間:10:30–19:00

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