標籤: 清水擀麵比較

在台中清水國小旁的《士官長擀麵》是清水人從小吃到大的麵店，第三代老闆娘親切的招呼：「先找位置，等等來點麵！加蛋嗎？」，我們希望看看擀麵功夫，她竟請她先生做一次，讓我們了解，還說希望這個功夫能夠傳承給後代的人學習，他們覺得文化的傳承，也是他們…