「台北吃到飽餐廳推薦」、「欣葉日本料理健康店好吃嗎」去過好幾次《欣葉日本料理 健康店》，發現這家真的蠻值得記錄一下的，怪Google評論破九千則，人氣高到不行！不誇張，從生魚片、握壽司、串燒、炸蝦一路吃到日式甜點，吃完是真的會走不動。環境是日式風格，有包廂、也有榻榻米座位，整體氣氛蠻舒適的。這篇就來分享一下《欣葉日本料理 健康店》的交通、優惠、價錢到吃什麼最值得拿～給想去吃的人參考看看。
｜欣葉日本料理健康店餐廳店家資訊
店名：欣葉日本料理-健康店
地址：台北市松山區健康路156號
交通：捷運「南京三民站」或「台北小巨蛋站」下車，步行約10分鐘即可抵達。
特約停車資訊：健康21世紀大樓停車場｜台北市松山區健康路156號B3
電話：(02)2766-3666
營業時間：11:30–14:00； 1４:30–16:30； 17:30–21:30
網路訂位：官網訂位
食記：【台北欣葉日本料理吃到飽】欣葉健康店，松山區自助餐吃到飽 CP值高
欣葉日本料理自助餐廳交通方式
《欣葉日本料理健康店》位於台北市松山區健康路156號，鄰近三軍總醫院。搭乘捷運可於松山線「南京三民站」或「台北小巨蛋站」下車，步行約10分鐘即可抵達。開車也方便，餐廳樓下就有停車場（健康21世紀大樓停車場｜台北市松山區健康路156號B3），消費滿千可以折抵停車費，每天最多折3小時。週末要來的話建議早點訂位，不然真的蠻容易客滿的！
欣葉日本料理自助餐廳生日優惠壽星專案
如果你是當月壽星，記得帶證件來！可以現場玩一次轉蛋機，有機會抽到日式小禮物，像是可愛筷架什麼的，雖然不一定是大獎，但那種「被慶祝」的感覺還是滿溫馨的。（不過這類活動還是會變動，建議出發前可以再問一下店家）
欣葉日本料理自助餐廳信用卡優惠專案
2025年4月1日至6月30日，使用永豐銀行指定信用卡支付，單月累積一般消費滿5000元，並於兩家指定通路消費，且完成登錄，可享最高8%回饋 。此外，其他銀行如遠東商銀、國泰世華、台新銀行、滙豐銀行、玉山銀行等，也提供不同的刷卡優惠，詳情可參考各銀行官網 。（不過這類活動還是會變動，建議出發前可以再問一下店家）
欣葉日本料理自助餐廳要多少錢？用餐時段為何？
欣葉健康店的用餐時段與價格如下（價格需另加10%服務費）：
| 用餐時段 | 平日（週一至週五） | 假日（週末／國定假日） |
|---|---|---|
| 午餐（11:30–14:00） | NT$898／人 | NT$1,048／人 |
| 下午餐（14:30–16:30） | NT$698／人 | NT$788／人 |
| 晚餐（17:30–21:30） | NT$1,048／人 | NT$1,168／人 |
【用餐說明】
※滿6-12歲的足歲兒童，每位享成人餐價半價優惠。
※滿60足歲以上年長者，每位享成人餐價95折優惠。
※滿3-5歲的足歲兒童，每位酌收清潔費150元。
※上述餐費及身分優惠，均另須加收「原價」10%服務費，服務費恕不折扣。
※凡上述優惠身分，請於用餐時出示可證明本人年齡之有效證件或證件照影本，無提供相關憑證恕無法享有優惠。
※平日若遇政府公告之國定假日、彈性放假日皆以假日餐價計費；若為公告之補班日則以平日餐價計費、假日用餐時間計算。
欣葉日本料理自助餐廳用餐環境
店內大概可以坐三百人左右，座位區也有區分開來，不會太擁擠。也有 半開放式包廂。中央有榻榻米區，還會給你拖鞋換著穿，有一點點像在日本吃飯的感覺。裡面也有包廂，如果是家庭聚餐或是慶生還蠻適合的。
欣葉日本料理自助餐廳吃到飽｜各個區域
生魚片區
這區人氣超高，出餐速度也很快。鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦、花枝都有，會根據當天漁獲做搭配。我特別愛他們家的鮭魚，油花漂亮、口感滑順，一入口幾乎不用咬就化開。甜蝦吃起來脆脆甜甜的，一點腥味都沒有。生魚片會由師傅在台前現切，一片片切得厚實不小氣。旁邊還有哇沙米和日式醬油可以自己搭配。
壽司區
旁邊就是握壽司專區，現場有師傅在捏，有看到鮭魚、玉子燒、炙燒比目魚緣側等，捏得不馬虎，飯量剛好不會搶掉主角。也有些軍艦壽司、小卷壽司，款式算多的，而且補得也快，不用搶。
燒烤區
這區是現場烤台師傅在烤的，有烤雞腿串、牛肉串、豬五花、香菇、青椒等等。肉串烤得剛剛好，外皮有焦香但不會乾，肉質保有水分。旁邊還有搭配七味粉、檸檬汁的小罐子可以自己加味，蠻貼心的。
現切肉區
煙燻骨腿
現切牛排
小缽區
小缽區很像在吃會席料理的前菜，有涼拌海帶芽、牛蒡絲、胡麻菠菜、醋漬洋蔥、章魚小缽、涼拌南瓜等等，種類會輪替。雖然都是冷盤，但調味精緻，酸甜度很有層次，吃起來開胃也不膩。對吃重口味的人來說也可以拿來配生魚片或炸物，一點都不會無聊。
日式冷菜
炸物區
炸蝦跟唐揚雞是這區的明星。炸蝦外層薄薄的麵衣炸得酥脆，裡頭的蝦子肥美飽滿，不會因為是吃到飽就隨便做。唐揚雞肉質多汁，外皮脆中帶點微微的醬香，還有炸蔬菜、炸南瓜這類比較清爽的選項，搭配點蘿蔔泥或和風醬油更有層次。每次一補上新炸物都會引來一波搶拿潮，要吃手腳可不能太慢～
熱食熟食區
這區通常會有日式燒肉、牛肉壽喜燒、味噌魚、煮物、茶碗蒸之類的。壽喜燒那鍋香味真的超誘惑，甜甜鹹鹹很好下飯（雖然這裡沒白飯啦哈哈）。還有茶碗蒸是我個人私心推的，滑嫩、蛋香明顯，裡面還有魚板跟香菇。
甜點水果區
日式甜點、蛋糕、水果應有盡有。我超愛他們家的焦糖布丁，帶點奶香不甜膩。還有草莓小蛋糕、法式檸檬塔、奶酪、芝麻布丁等等，幾乎每樣都小巧精緻，可以多種口味輪流吃。日式點心像是蕨餅、大福也都有，沾黃豆粉的那種超有風味。水果也有西瓜、鳳梨、哈密瓜等當季品項，甜度不錯，算是滿誠意的收尾。
飲品區
光是飲料就有十幾種，冷熱茶飲像是玄米茶、烏龍茶、抹茶、咖啡都有，還有果汁、汽水等。比較特別的是他們還提供紅白酒無限暢飲，真的是誠意滿滿！如果你不是愛喝酒的，也可以喝看看果汁，蠻清爽解膩的，很適合吃完炸物或燒烤來一杯。
飲品區有提供紅白酒和啤酒無限暢飲(酒後不開車，安全有保障)
總結一下，如果你是海鮮愛好者，然後預算不想爆表，那欣葉健康店真的可以考慮。雖然不是最便宜的吃到飽，但有「海鮮種類多＋品質穩定＋吃得飽又吃得好」，CP值真的很高。就算你不吃生食，熟食跟炸物也夠撐場。
下次有朋友問「台北哪裡有海鮮吃到飽但不要太貴？」我一定第一個想到這家。
