1960年創立的施家鮮肉湯圓，是台北超強的鮮肉湯圓，在延三夜市的延平北路三段上，距離捷運大橋頭站1號出口步行約5分鐘。施家鮮肉湯圓2019開始就是米其林必比登推薦名單，主打的鹹湯圓，是全年供應並融入苗栗客家風味，糯米皮使用圓糯米製成，透著一股自然的糯香，內餡則選用黑豬肉製成。除了招牌鮮肉湯圓，冰貓特別推薦他們的麻醬麵。他們焢肉飯、佛跳牆和香菇肉燥飯也是很多顧客來這裡必點。
｜施家鮮肉湯圓用餐環境
延三夜市的延平北路上的施家鮮肉湯圓，在網路上更是擁有超過3000則評價。施家鮮肉湯圓每天用餐時間幾乎來吃都需要排隊，許多日韓觀光客都會聞名而來。店內用餐設有冷氣，環境舒適，尤其在夏天時，能在涼爽的空間內細細品味鮮肉湯圓，簡直是一大享受。
店內有提供生辣椒、辣油、醬油、胡椒粉可以視喜好添加。
｜施家鮮肉湯圓菜單價格
施家鮮肉湯圓菜單如下，有提供施家鮮肉生湯圓提供外帶，會附上佐料包和湯圓煮法，可電話訂購，全台灣都可宅即便配送，滿500元以上貨到付款，目前的運費是160元。
｜施家鮮肉湯圓推薦必點麻醬麵和鮮肉湯圓
🍚鮮肉湯圓 NT$65元
施家鮮肉湯圓的招牌湯圓，果然名不虛傳！每顆湯圓都非常大顆，端上桌時，看著圓滾滾的模樣，光是視覺就先讓人食指大動。湯圓的外皮屬於偏厚款，皮很滑嫩不會卡喉，吃起來是恰到好處的Q彈感，咬下去的彈性讓人不禁驚呼「這皮真講究！」餡料是店家用黑豬肉搭配蔬菜製成，肉質鮮嫩且鹹香十足。湯頭則是走清甜路線，喝起來不膩口。
🍚麻醬乾麵 NT$50元
施家鮮肉湯圓的麻醬乾麵，絕對是冰貓心目中的冠軍菜色！當這碗麵一上桌，濃郁的香氣就讓人迫不及待想要大快朵頤。仔細一聞，除了芝麻醬的濃厚香氣，似乎還混合了一點傳統純豆瓣醬的鹹香。麵條的口感十分到位，麵條的寛度剛好可以牢牢吸附著濃郁的醬汁，吃起來又帶點嚼勁。麻醬裡隱約透著一絲花生的甜香，溫潤中帶點開胃的鹹香，熱熱吃，好吃極了！
🍚佛跳牆 NT$135元
施家鮮肉湯圓的佛跳牆是迷你版的，專為一人份設計，但小小一盅卻充滿大大的滿足感！店家加入了滿滿的好料，芋頭吃起來鬆軟，而魚皮則是軟中帶黏，魷魚和排骨酥更是增添了湯頭的鮮美和豐富層次，湯頭是濃郁的蒜酥香氣。如果你吃過餐廳大盅的佛跳牆，可以會稍嫌它不夠美味，不過加入那麼多食材，這個價格真的蠻親民的。
🍚焢肉飯 NT$75元(小)
如果你一定要吃飯，焢肉飯也是不錯的選擇，焢肉吃起來有黑豬肉的Q彈，醬汁偏鹹香且甜，搭上酸菜和筍絲，也是一碗８０分的好焢肉飯。
🍚蔥油雞腿 NT$140元
看了很多網友的評論很推蔥油，真的很好吃，蔥油入味，雞腿肉入口冰冰涼涼的，吃起來很過癮。
🍚滷大腸頭NT$95元
滷大腸頭一上桌，看似顏色不深，但別被它的外表騙了，這道滷大腸頭處理得非常乾淨，輕輕夾起一塊送入口中，滿滿的滷香立刻散開，可以點來吃。
施家鮮肉湯圓的菜色多樣，兩個人點上一份鮮肉湯圓、一碗麻醬乾麵、一碗焢肉飯，再來個滷大腸頭或油蔥雞，不僅吃得飽足又滿足，平分下來價格竟然意外親民，CP值高！延三夜市的施家鮮肉湯圓推薦給你們！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜施家鮮肉湯圓店家資訊
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｜施家鮮肉湯圓店家資訊
店名：施家鮮肉湯圓
地址：台北市大同區延平北路三段58號1 樓
捷運：大橋頭站
停車：路邊停車格或延平國小停車場 (30元/小時)
電話：(02)2585-7655
營業時間：11:30~15:00；17:00~22:30
