位於天母商圈，有一家炸雞店被網友們封為“台北最好吃的炸雞”《德州美墨炸雞》。他們在台北有三家分店，分別是天母總店、京站b2美食街、微風南山美食街。店裡常常有節日活動，和不同的新品及優惠。天母總店是冰淇淋貓最常去吃的店，位於台北美國學校旁邊，對面是日僑學校，只有公車能到。
但即便這樣，網路上還是有超過3500則評論，都說沒吃過這家炸雞都不能算在台北生活過。除了招牌炸雞和雞柳外，強力推薦他們的酥炸雞胗！用完餐建議到天母的招牌老店吃吃看，帶他們的甜點回家享用哦！
《德州美墨炸雞》的創辦人將母親在美國德州，累積20年的正統炸雞製作手法，引進台灣。他們的炸雞為什麼這麼好吃？《德州美墨炸雞》可是有祕密武器的！他們強調以兩道手拍黃金裹粉程序、特調7種德州醬料醃製12小時以上(無任何人工添加物)，最後炸出來的炸雞外酥內嫩！
德州美墨炸雞｜用餐環境
《美墨炸雞》天母總店分為1、2樓內用區，一樓是吧檯座位，二樓用餐環境乾淨又明亮，窗邊的區域是最棒的位置，可以欣賞天母街道的異國景色，悠遊自在的天母人。吃炸雞當然少不了醬料，這裡的醬料區提供了番茄醬、黃芥末醬，還有胡椒鹽，你想怎麼搭配都可以。
德州美墨炸雞｜菜單價格
《美墨炸雞》的菜單主要是以炸雞餐為主，有從2塊到24塊的選擇，最棒的是，點炸雞的時候，你可以選擇自己喜歡的部位，超讚的！還有其他口味的炸物。另外酥炸魚排是用鱈魚做的，不過魚排很挑人吃。有LinePay支付，只能付現沒有刷卡。
午餐時段有優惠套餐，我最愛的是奶油白醬玉米雞柳飯，飯量很足，保證吃得飽飽的，大概一個便當的錢，而且還附送一杯中杯飲料哦。
德州美墨炸雞｜推薦必點炸雞與雞柳
🍚雞柳條NT$255
雞柳條多汁香嫩，鬆軟又不乾柴，這應該是台北數一數二好吃的炸雞柳了，強烈推薦一定要點來試試看！
🍚金沙鹹蛋黃辣雞翅(半打) NT$150元
本來以為鹹蛋黃口味會像新加坡的零嘴鹹蛋黃魚皮一樣，鹹香乾爽，沒有醬汁，結果一送來有點失望。不過吃了發現，它的味道跟流沙偏甜口味很不相同，是帶有微辣味但又不刺激，還很有鹹蛋黃香。如果你像冰淇淋貓一樣喜歡嚐鮮的，這個口味值得一試哦！
🍚12塊炸雞 NT$850
人多的話可以點炸雞桶餐，《美墨炸雞》的炸雞麵衣皮厚但是很脆，所以很有口感，吃起來還會咔滋咔滋！咬下去整個大噴汁，肉質也非常鮮嫩，非常好吃。單吃鹹度和香氣都很足，根本不用再加什麼調味料。而且不會覺得油膩，真的超讚！
🍚裹漿薯格格
套餐裡可以選附餐，我們通常會加點錢換成薯格格或洋蔥圈，薯格格比一般薯條的口感更好。因為它們用帶皮的馬鈴薯去炸，吃起來特別酥軟。另外，套餐裡還有附飲料，可以自己選喜歡的飲料。
🍚酥炸雞胗(一打) NT$248元
酥炸雞胗是聽朋友大力推薦才試的，本來還以為台式雞胗原味吃會很噁心，結果完全出乎意料！如果你不排斥吃內臟的話真的要試試。外層的麵衣像雞柳那樣爽脆，炸得剛剛好，不會太硬，裡面的雞胗完全沒有腥味，反而Q彈多汁。
吃過之後真的會上癮，那種味道和口感完全是之前沒體驗過的。真的不用加任何調味料，直接吃就超級好吃，冷掉也一樣好吃！
《美墨炸雞》網友推薦的「台北最好吃的炸雞」，冰淇淋貓已經數不清吃過多少次，還記得第一次吃的時候就很驚豔。餐點都是現點現炸，吃起來真的像網路上說的那樣，脆爽不油膩！炸雞柳條必買，人多的話，直接抱個炸雞桶，吃得才過癮！而且他們常研發新口味，評價兩極，和本喵一樣喜歡嚐鮮的可以試試。《美墨炸雞》好棒棒，推薦給你們～
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
德州美墨炸雞｜店家資訊
地址：台北市士林區中山北路六段752號
電話：(02)2876-7532
營業時間：1100~2200（週一公休）
德州美墨炸雞 京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號B2
電話：(02)2552-1779
地址：台北市信義區松智路17號B2
電話：(02)2723-9852
