民生社區的美食推薦《老翁家四神湯》，捷運搭到南京三民站，約莫15分鐘的步行路程即可到達《老翁家四神湯》，它位於民生社區新東街的美食一條街上。網路評價高達千則，四神湯是這裡的招牌菜品之一，刈包更是被型男大主廚詹姆士也大推，他說：「這是我近期吃過最好吃的刈包，我真心覺得很好吃。真的是高手在民間！」在這裡很多人都會點這樣一套來吃。
老翁家四神湯 ｜用餐環境
老翁家四神湯地址在台北市松山區新東街19號，屬於民生社區一帶的小吃老店。搭捷運可從「南京三民站」1號出口出站，步行約 12～15 分鐘就能到；如果不想走太遠，也可以轉搭公車，在「新東街口」或「南京公寓」附近下車再走幾分鐘。開車前來的話，停車以路邊停車格為主。
我們在平日中午過來，卻發現店內人潮滿滿，等候時間約莫15分鐘才能有位置。
老翁家四神湯 ｜菜單價格
老翁家四神湯 ｜推薦必點四神湯和刈包
🍚半肥瘦刈包 NT$65元，全瘦刈包 NT$65元
《老翁家四神湯》刈包更是來這必點的，刈包裡的酸菜，真的好脆，還帶著一點甜甜鹹鹹的味道，超級好吃！內餡撒的是純花生粉，還能吃到花生顆粒，香味比一般的刈包更濃郁。
裡面夾的豬肉你可以選擇半肥瘦或全瘦，他們家的豬肉吃起來不軟爛，反而很Q彈，尤其是肥肉部分，應該是用了三層肉，而瘦肉邊緣還會有一點肥肉，口感剛剛好。
🍚綜合四神湯 NT$85元
《老翁家四神湯》的四神湯好喝的地方在濃郁的藥膳味和溫潤的口感，薏仁和蓮子煮得很透，口感綿密，吃起來很有質感。
四神湯的配料也相當豐富，包括梅花排骨肉、豬肚、豬腸，這些食材都經過了精心的處理，是很值得來喝的四神湯。
🍚豬腳綜合麵線 NT$120元
相較於傳統的豚骨湯，這碗豬腳湯多了一份當歸的香氣，喝起來完全沒有一般豬腳湯的腥味，
但不同於豚骨湯的沉重感，反而多了一絲當歸的風味。湯中的豬腳肉質Q彈可口，如果喜歡更多的辣味，沾上辣椒醬油也是一個不錯的選擇。
他們的麵線吃起來軟爛，如果你喜歡有彈性的麵線，建議還是單點猪腳湯會更適合。
題外話，如果在家中烹飪麵線，推薦給你們一個高品質的手工麵線品牌——石碇許家手工麵線，他們的麵線富有彈性，無論是單獨吃還是放在湯品裡都十分美味哦！
🍚滷肉飯 NT$35元（小）
口味上略微偏甜，但不會像南部滷肉飯那樣重甜，感覺有加點鹹冬瓜，整體味道不錯。唯一的遺憾是這次滷汁給的有點少，吃到後面會有一點乾的感覺。
🍚豬腳飯 NT$130元
這道我們是看著隔壁跟著點的，這份豬腳焦糖顏色看了就很想吃，最讓人驚艷的是它的口感，不是那種燉得軟爛的，而是保留了一定的彈性，
尤其是豬腳皮，吃起來十分Q彈，豬腳飯搭配著濃郁的滷汁香氣，我們都很喜歡！
《老翁家四神湯》將傳統的味道與創新的元素相結合，吃完有記憶點！他們的四神湯和刈包是冰貓的最愛，推薦你來《老翁家四神湯》試試！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
老翁家四神湯｜影片
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老翁家四神湯｜店家資訊
店名：老翁家四神湯
地址：台北市松山區新東街19號
捷運：捷運南京三民站１號出步行15分鐘
電話：02-2756-7001
營業時間：11:20~19:30（週六公休）
食記：民生社區美食｜老翁家刈包四神湯豬腳超好吃(菜單)南京三民站小吃
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