說到永和能同時吃到客家菜和江浙菜的聚餐餐廳，很多人第一時間會想到「客家小館 Garden」。這間店不只是在地人熟悉，還在 2025 年拿下 新北米其林必比登推薦，Google 上更有 3000 多則好評。菜色水準很穩定，無論是帶爸媽、長輩來吃飯，或是朋友聚會聊天，都很合適。環境給人的感覺也很舒服，透過落地玻璃可以欣賞到庭園中的百年山茶花樹。我們這次是在中秋節前後去的，還看到門口小庭院裡的柚子樹結滿了果實，配上大片落地窗灑進來的陽光，用餐更顯得輕鬆自在了。唯一要注意的就是生意實在太好，連平日都一定要先訂位。
｜客家小館用餐環境
「客家小館 Garden」位置在永和智光街巷弄裡，離捷運永安市場，走路大約 12 分鐘左右，如果是開車前來，店的對面有停車場，但位置不多，附近也有收費停車場可以利用。雖然藏在小巷子裡，但門口的小庭院很有辨識度，經過時稍微注意就能找到。桌型有適合四到六人的小圓桌，也有大圓桌，10幾個人一起聚餐也沒問題。二樓還有小包廂空間，家庭聚會或公司聚餐都很實用。
包廂
｜客家小館菜單價格
「客家小館 Garden」店裡沒有刷卡服務，只能付現金。雖然店名是客家小館，不過打開菜單就會發現，裡頭的江浙料理佔多數。另外，店裡還有一區放在櫥櫃裡的小菜，和台北的秀蘭小館一樣，種類多半是江浙系，像辣椒鑲肉、烤麩、滷桂竹筍、涼拌蓮藕這類。價格部分整體屬於中等偏上的價位，結帳時會加收 10% 服務費，但沒有另外收茶資。
｜客家小館推薦必點
🍚蜜汁芋頭 $150
這道小菜意外好吃，芋頭鬆軟綿密，外層裹著蜜汁，甜而不膩，喜歡芋頭的一定要點！
🍚蔥燒小排 $650
我覺得這道最厲害的地方在於 吃起來完全不會油膩，醬汁香氣濃厚卻不死鹹，鹹甜比例剛剛好。小排燉得非常入味，用叉子輕輕一剝就能分開，肉質軟嫩中還帶著一點嚼勁，油脂的部分則是熬得晶亮透透，入口滑順帶膠質感。洋蔥吸飽了醬汁，鹹香中帶點甘甜，實在很下飯。
🍚薑絲大腸 $350
這裡的薑絲大腸有一點不一樣，除了酸香的醋味和薑絲之外，還加入了大量銀芽（豆芽菜），吃起來多了清爽脆口的層次感。大腸處理得很乾淨，沒有腥味，口感帶點嚼勁，搭配酸香湯汁一起入口，非常開胃。和一般單純薑絲大腸比起來，這道更顯清爽雅緻。
🍚客家小炒 $450
來到客家餐廳怎麼能不點客家小炒！這裡的小炒份量大約是3-4人份，魷魚、豆干、豬肉絲和芹菜一起大火快炒，鑊氣十足。豬肉帶點肥瘦相間，炒得香酥不油膩，魷魚咬起來有嚼勁，豆干吸滿醬汁後更是鹹香入味。
🍚金沙茭白筍 $420
這道真的讓人驚喜，最厲害的地方是 鹹蛋黃緊緊裹在茭白筍上，入口的感覺竟然有點像焦糖布丁上的焦糖脆感。每一口都是沙沙鹹香，搭配茭白筍的清甜爽脆，鹹與甜的平衡拿捏得剛剛好。雖然份量不大，但吃起來特別精緻雅緻，是今天蠻驚喜的一道菜。
🍚辣椒包肉 $300
這道真的太強了！青辣椒裡頭塞滿肉餡，外層煎得香香的，肉汁鎖在裡面，一口咬下去能同時感受到肉香和辣椒的清脆。厲害的是辣椒並沒有被炒到軟爛，依然保持漂亮的外觀和口感。是一道既好吃又好看的小菜。
🍚白菜鑲豆腐 $450
白菜燉到軟嫩卻還帶著清甜口感，把炸過的豆腐包裹著肉餡，外層白菜吸飽了湯汁，清爽卻很有味道。湯頭乳白帶點濃郁感，喝起來順口不膩。這道不只好吃，還很有「家常溫度」，是來客家小館一定要試的料理。
🍚甜點仙草
「客家小館 Garden」不愧是永和的招牌餐廳，也難怪會入選 米其林必比登推薦。不論是經典的客家小炒、薑絲大腸，還是帶點江浙風味的蔥燒小排、白菜鑲豆腐，每一道都有自己的亮點。雖然價位不算便宜，但用料實在。雖然掛著「客家」之名，卻能把江浙菜做得有模有樣。下次我會再訪的。「客家小館 Garden」推薦給你們 ~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜客家小館店家資訊
店名：客家小館 GARDEN
地址：新北市永和區智光街22號
電話：(02)3151-7777
營業時間：11:30~14:00；17:30~20:30
食記：永和美食｜客家小館 2025 米其林必比登推薦，客家菜經典，江浙菜驚豔必點
