《黃家酸菜滷肉飯》是許多老北投人口袋名單。這家從舊北投市場搬到「北投中繼市場」後，攤位在D棟末端（D410），營業時間清晨6:30就開鍋，一路賣到中午收攤、週一公休——想吃小菜的更要早點到，晚來常常賣完。酸菜＋滷三層肉的組合，就是它和一般黑金滷肉飯的最大差異：滷汁走清爽路線、靠酸菜提味解膩，吃完不會有厚重負擔。
｜黃家酸菜滷肉飯用餐環境
《黃家酸菜滷肉飯》在「北投中繼市場」D棟後排，攤位前就是點餐隊伍。座位約七、八桌，桌距不大但整體明亮乾淨；內用或外帶都需先排隊，出餐快，尖峰也不會等太久。市場有冷氣、遮風避雨，逛菜市場順路吃碗飯很舒服。
｜黃家酸菜滷肉飯菜單價格
《黃家酸菜滷肉飯》菜單在攤子上方，整體來說，這裡幾乎每道菜都能用銅板價入手。
｜黃家酸菜滷肉飯推薦必點
🍚酸菜滷肉飯 $45
飯粒口感粒粒分明，不會被滷汁泡得過於濕軟。滷汁走清爽路線，不像傳統黑金滷肉飯那麼油厚，吃起來負擔小一點。滷肉用的是手切薄片三層肉，肥瘦比例抓得剛剛好，入口軟嫩卻不膩嘴。酸菜是靈魂，酸度控制得恰到好處，沒有過頭的嗆酸，反而把油脂的厚感收住，讓整碗飯更耐吃。吃到最後尾韻還會帶一點點微辣。如果喜歡辣的可以加辣椒和半熟荷包蛋，但因為今天我們太晚到了，荷包蛋完售了！
🍚豬血湯 $30
因為我們接近打烊時間到，湯品只剩豬血湯可以選。豬血沒有腥味，口感軟嫩，湯頭走清爽派，不會鹹膩，整體算中規中矩，不驚豔但順口，配著滷肉飯剛剛好。
🍚滷鴨蛋 $15／滷豆腐 $15
滷鴨蛋滷得剛剛好，外皮入味、香氣十足，咬下去蛋黃微微綿密，很可以點！滷豆腐則是吸滿滷汁，入口鹹香濃郁、軟嫩滑順。雖然都是常見的配角，但在這裡一定要來上一盤，配酸菜滷肉飯剛剛好。
《黃家酸菜滷肉飯》只要銅板價就能吃得很滿足。市場裡的熱鬧氛圍，老闆娘熟練的動作，都是專屬於北投的生活感。下次到北投，不妨早起繞進中繼市場，這碗酸菜滷肉飯真的值得一試。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜黃家酸菜滷肉飯店家資訊
店名：黃家酸菜滷肉飯
地址：台北市北投區磺港路33號410攤
交通：捷運北投站1號出口（步行約10分鐘）
電話：無
營業時間：06:30–13:30（週一休息）
食記：【北投美食】黃家酸菜滷肉飯｜北投中繼市場必吃小吃酸菜滷肉飯
