《黃記魯肉飯》位於雙城街巷弄內的排隊小吃店，臨近晴光市場與林森北路，若搭乘捷運，可以在民權西路站或中山國小站下車。即使是在雨天過了用餐時間店內仍然接近九成滿座，也是日本觀光客必吃店，可見其受歡迎程度，今年《黃記魯肉飯》終於被米其林「新入選」榜單推薦。而且在網路上有近5000則的評論，實在很強！
黃記魯肉飯｜店家資訊
店名：黃記魯肉飯
地址：台北市中山區中山北路二段183巷28號(Map)
捷運：民權西路9號出口步行8分鐘，或中山國小站步行8分鐘
電話：(02)2595-8396
營業時間：平日11:30~20:20（週一休息）
黃記魯肉飯｜用餐環境
《黃記魯肉飯》的用餐環境同樣讓我印象深刻，不僅前面的出餐區乾淨整潔，用餐區的桌面和地板也都保持得非常乾淨，用餐區內空氣清新沒有油煙味，沒有蟑螂的氣味，這樣的小吃店是非常值得學習的，從這些細節就能推測出他們對食物的重視程度，希望他們可以一直保持下去。
用餐區大約有20到25個座位，顧客可以先找到座位，然後劃單點餐，結帳後餐點會一起送上來，服務效率高，也體現了店家對細節的關注和對顧客的尊重。
黃記魯肉飯｜菜單價格
一個人大概120元左右可以吃飽，在市區這樣的價格還蠻親民的，湯類的選擇有竹筍排骨湯、貢丸湯、花枝羹跟赤肉羹，最多人點的是赤肉羹，飯類就是魯肉飯、雞肉飯、焢肉飯、乾麵、赤肉焿和花枝焿都可以加上飯、米粉或麵，小菜最多人點的就是蹄膀肉、魯白菜和油豆腐，便當可以選三樣小菜。
黃記魯肉飯｜推薦必點滷肉飯和赤肉羹
🍚滷肉飯 NT$35元(小碗)
《黃記魯肉飯》的魯肉飯雖然肥肉與瘦肉的比例大概是7:3，肥肉入口即化不會覺得膩，吃完口中還留有一絲絲的膠質感，跟一般的滷肉飯不同的是，沒有太多的醬油味和胡椒味，一入口，香味在口中散開，鹹香入味還帶點甘甜。
米飯粒粒分明，吸附了醬汁後更是散發著濃濃的鹹香味，喜歡吃辣的也可以加點他們獨家的辣椒，吃起來更有層次感，飯裡還貼心附上醬瓜，讓整體吃起來更開胃，讓原本點小碗的我，在那一瞬間，恨不得能換成大碗的！
🍚魯白菜 NT$55元
經典滷白菜也是這裡的熱門小菜之一，蝦米的香味撲鼻，還略帶胡椒味，白菜入味又保留了脆度，裡面還有冬粉和豬皮豐富的口感，搭配魯肉飯特別下飯。
🍚蹄膀肉 NT$70元
《黃記魯肉飯》的蹄膀肉沒有豬肉的腥味，滷得透亮，軟Q的肉質非常誘人。加上一匙獨門辣椒醬油，更是絕配。如果你不喜歡重口味的蹄膀，這個版本一定要試試。
🍚赤肉羹 NT$70元
《黃記魯肉飯》的赤肉羹裡面大約有3到4塊的赤肉，肉羹裡的肉吃起來有咬勁，不僅僅是一團粉漿。加入些許的蛋花和筍絲，讓湯裡有豐富口感，淡淡的柴魚高湯中再添上沙茶醬，讓整體味道更加濃郁但又不會太厚重。
🍚竹筍排骨湯 NT$55元
《黃記魯肉飯》的竹筍湯是用排骨下去熬製的，筍香味十足，湯裡還有兩塊排骨，肉不多但可以感受到排骨肉的香氣，整體喝起來清爽又溫暖，是那種讓人心情愉悅的味道。
魯肉飯、魯白菜、赤肉羹，再加上一塊油豆腐和獨家辣醬，這樣的搭配是那種入口就難以忘懷的美味，冰淇淋貓會把它列入我的口袋名單，也會把《黃記魯肉飯》推薦給身邊的朋友們！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
黃記魯肉飯｜影片
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