紅堂新川菜餐廳就在秀朗國小旁的民族街，位置低調卻很受歡迎。從捷運永安市場站出發，穿越四號公園，步行大約15分鐘就能到達。紅堂新川菜餐廳是一間CP值不錯的餐館，也是許多老饕的口袋名單，不少人專程為了幾道經典菜色而來。取名新川菜並不是固守傳統的辣，而是經過改良後更符合台灣人的口味，麻香不嗆、辣得剛好，香氣濃郁卻不油膩。網友常說「隨便點幾道就能配好幾碗飯」，這大概就是它能長年在永和屹立的原因。
｜紅堂新川菜餐廳用餐環境
紅堂新川菜餐廳永和店就在秀朗國小旁邊，地點雖然藏在巷弄裡，但交通其實算方便。如果開車來，門口的車位常常很快就滿了，不過別擔心，秀朗國小地下停車場就在對面，走過來只要三分鐘。餐廳的一樓是主要用餐區，有大小圓桌和四人桌，小家庭聚餐或朋友小聚都合適；二樓則規劃成包廂，適合人多、慶生或公司聚餐，低消大約五千。店內也貼心準備了嬰兒座椅，還有免費茶水，帶小孩來用餐也不成問題。
比較有趣的是，餐廳附近就是2025年剛拿到米其林必比登推薦的客家小館，如果想吃江浙或客家菜也能在同一條巷子裡找到。
｜紅堂新川菜餐廳永和店菜單價格
紅堂新川菜餐廳永和店有桌菜和單點兩種選擇。桌菜從 3880元、4880元 起，有黑嚕嚕、老皮嫩肉、水煮牛肉等熱門菜。單點價位大多在 200～600元。飲料多在百元上下。甜點則有拔絲地瓜、冰淇淋。整體價位CP值算高，重點是隨便點幾道都很下飯。
｜紅堂新川菜餐廳永和店推薦必點
🍚松柏常青 (招待)
這道 松柏常青白菜梗保持著脆度，搭配豆干再加上花生的香氣和香菜的清新，整體層次很豐富。白醋的酸、辣油的香融合在一起好開胃。
🍚黑嚕嚕 $260
必點！這道 黑嚕嚕 看評論幾乎一面倒推薦，端上桌果然名不虛傳。是皮蛋混著絞肉去炒，蒜香濃郁，鹹香又帶點黏滑口感，超級下飯。
🍚水煮牛肉 $420
這道 水煮牛肉一上桌紅油湯底香氣就讓我們口水直流，辣椒與花椒的香麻氣息撲鼻而來。牛肉片燙得剛好，軟嫩又帶汁，底下的豆芽吸滿湯汁，吃起來格外過癮。老實說，雖然不是我吃過最驚豔的版本，但已經算是中上了。如果在台北市區想找同價位的選擇，我會想到 川妹子，不過紅堂也不失水準。
🍚受盡煎熬 $320
這道 受盡煎熬 光聽名字就覺得有很有趣。原來是因為五花肉得先煮過，再下鍋炸，最後還要和辣椒、蔥段一起大火快炒，真的經過一番「煎熬」。吃起來外層帶脆感，裡頭依舊保有肉汁，鹹香中還有微辣勁，很像宮保的作法，但更重一點油香。這道我們都超愛！
🍚老媽燒蛋 $220
蛋表面煎得焦香，裡頭還保有半生不熟的蛋液，筷子一戳下去蛋黃流出來，立刻和底下帶點微辣的醬油汁融合。整體香氣濃郁又帶點辣度，尤其那半熟蛋黃扒著白飯一起吃，真的超療癒。
紅堂新川菜餐廳整體吃下來還不錯，口味夠重又不會辣到受不了，必點黑嚕嚕真的很下飯。價格也算是親民，下次再來試試別的菜。紅堂新川菜餐廳推薦給你們~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜紅堂新川菜餐廳永和店店家資訊
店名：紅堂新川菜餐廳永和店
地址：新北市永和區民族街29號
電話：(02)2945-9191
營業時間：11:30–14:00；17:30–21:30
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