台北橋頭魯肉飯刈包在延三夜市幾乎天天都在排隊，很多人就是為了那顆刈包跟一碗四神湯專程來等。營業時間也蠻特別，只開週四到週日的晚上，要記得看好時間再出發。網路上已經累積上千則評價，而且好評真的不少。
除了東西本身夠水準，我自己最有感的是現場的氛圍，老闆跟老闆娘兩個人忙到幾乎沒停過，但態度一直都很好。我把刈包捏的比較扁，老闆娘還幫我把它整理好，然後又加了一些花生粉給我，且還一直說四神湯可以加湯哦！那種感覺很像家裡的長輩，很温暖。
｜延三台北橋頭魯肉飯用餐環境
延三台北橋頭魯肉飯的位置在延三夜市這一帶，從大橋頭捷運站走過來大約五分鐘，附近也有停車場，開車或搭捷運都算方便。
店面就是路邊攤形式，騎樓下放3到4張桌子，內用位置不多，很多人都是邊排邊等位子，外帶內用一起排。
老闆跟老闆娘真的很忙，兩個人包辦點餐、出餐、結帳，動作幾乎沒停過，有時候收桌還用小跑步的！
缺點就是真的要等。
看起來前面沒幾個人，但因為現點現做，常常一等就是15到30分鐘起跳，假日更久。
｜延三台北橋頭魯肉飯菜單價格
延三台北橋頭魯肉飯菜單就在攤位上。很多人來都是直接點刈包配四神湯，再加一份焢肉飯。便當會附酸菜，配菜可以自己選兩樣，像筍絲、油豆腐、白菜滷、滷蛋都好吃。
｜延三台北橋頭魯肉飯推薦必點
🍚刈包 $60
外皮吃起來有點像包子那種立體蓬鬆感，但不會軟爛，這點蠻加分的。裡面大約有一大塊控肉，加上香菜、花生粉跟酸菜，配料比例抓得不錯。酸菜吃起來脆脆的，剛好可以把控肉的油香平衡掉。焢肉燉得很香，肥的地方入口就化開，瘦的也完全不柴，味道都有滷進去，而且以刈包界來說真的蠻大一個的。
這次一個人來邊拍邊買，想把位子趕快留給其他人，就把剩下的和給家人的外帶。請老闆娘幫忙打包時，她還特地提醒刈包的皮要保持澎澎的才好吃，幫我把它整理好，看到我拍完花生粉掉了不少，又幫我補上一些。最後連四神湯也順手幫我加滿再帶走。那種小小的貼心，真的好温暖。
🍚四神湯 $60
四神湯頭偏清爽，中藥味不會太重，喝起順順的。小腸處理得乾淨，口感軟嫩，也沒有什麼腥味。和刈包一起吃很對味！
今天是平日過來，還沒開攤就已經有人搬著椅子在等，真的有點誇張。等我拿到餐點時，隊伍反而越排越長，完全沒有要停的意思。刈包配四神湯這組合真的很可以。老闆跟老闆娘從頭忙到尾幾乎沒停過，但態度還是很溫暖，還會一直提醒湯可以續，這種感覺，比什麼都讓人想再回來。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
還沒開攤就有人在等等等….
｜延三台北橋頭魯肉飯附近美食
大橋頭延三夜市這一帶真的不只一攤好吃，如果還有胃，其實可以一路慢慢吃過去。附近像 保記小籠包、大橋頭筒仔米糕、延三台北橋頭魯肉飯刈包、灶頂原汁排骨湯高麗菜、施家鮮肉湯圓、老牌張豬腳飯、賣麵炎仔、徐記涼麵、重慶郭魚湯、老程麵店 幾乎都在附近，一路吃下去真的很享受。
｜延三台北橋頭魯肉飯影片
（請點下方的冰淇淋連結 FB 影片，看完記得幫我按個讚哦！)
｜延三台北橋頭魯肉飯店家資訊
店名：延三台北橋頭魯肉飯
地址：臺北市大同區延平北路三段24號前騎樓
交通：捷運大橋頭站，出站後步行約５分鐘
電話：0921-358873
營業時間：18:15–23:00 (週一二三休息)
