說到萬華美食，川業肉圓絕對是饕客必訪的百年老店！這間店原本叫做「萬華新竹肉圓」，網路評價高達2000多則，歷史悠久，如今已經傳承到第四代，依然堅持手工製作，維持著傳統風味，讓老台北人一吃就勾起滿滿回憶。營業時間每天早上9點開賣，一路營業到晚上9點，不過在假日肉圓太受歡迎了，賣完可是會提早打烊的！
｜川業肉圓用餐環境
川業肉圓位在萬華廣州街與康定路口，距離捷運龍山寺站步行約10分鐘，鄰近剝皮寮歷史街區，吃完還能順道逛逛萬華的老街風情。
店內空間雖不大，但牆上掛滿了藝人明星的簽名，見證了這間百年老店的魅力。
｜川業肉圓菜單價格
川業肉圓菜單如下，川業肉圓也有外送服務，來到川業肉圓的標配就是一份肉圓 + 一碗綜合羹，這樣的組合最能吃出這間百年老店的經典風味！先選好餐點後，記得到外面排隊結帳。或可以掃 QR Code：手機直接點餐 & 線上付款，方便又快速！
｜川業肉圓推薦必點
🍚油炸肉圓 $55
這裡的肉圓是先蒸後炸，所以外皮特別Q彈有嚼勁，偏軟不是酥香的那種，跟一般傳統肉圓相比，稍微小一點，撒上香菜，淋上特製醬料，光看外型就讓人口水直流！
肉餡的部分咬下去時會帶有一點紅糟酒香，還有香菇、筍子，層次感豐富！筍子只是提味，沒有過度酸的表現算是很不錯。
喜歡清淡口味的話，也可以試試清蒸版本，口感更嫩，醬料也給得蠻多的！
🍚綜合羹 $85元
這碗羹滿滿的配料，有肉羹、蝦仁羹、魷魚、魚酥，是正常表現，沒有特別驚艷。湯底偏淡，喝起來鮮甜又不膩，推薦一定要加一點醋，微酸的風味會讓整碗羹的層次更升級。
🍚滷肉飯 $35
這碗滷肉飯雖不是店內的主打，但用餐時看到幾乎每桌都會會加點一碗，所以就點一碗來試試。
滷汁吃起來不死鹹，肉切的比較細，搭配粒粒分明的白飯，算是表現中上的滷肉飯。
不過滷汁如果可以再多一些就好了，因為吃到最後1/3會感覺比較乾，還好我們有點綜合羮可以平衡一下。
川業肉圓真的是萬華小吃中的必吃代表！如果你是肉圓控，可以來試試這間百年老店，感受台北少見的新竹紅糟肉圓風味！
另外推薦另一家也在萬華的肉圓，如果有興趣也可以來試試哦！蘇來傳萬華蘇家肉圓油粿（點我）
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜川業肉圓店家資訊
店名：川業肉圓
地址：台北市萬華區廣州街165號1樓
交通：捷運龍山寺站
電話：(02)2308-1641
營業時間：10:00-21:00
