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香港坤記煲仔小菜是米其林必比登推薦，西營盤人氣煲仔飯老店，每到傍晚門口總是大排長龍。許多老饕與遊客都為那層「滋滋作響」的鍋巴香氣慕名而來。這家店以煲仔飯為主打，也搭配豬骨煲、滑雞飯、臘味飯等經典港味小菜，煲仔飯火候與香氣抓得剛剛好。那鍋焦香…

《甘牌燒鵝》成立於 1942 年的燒鵝酒家名店「鏞記」之第三代所創立，作為第三代的繼承者以祖傳秘方來烹煮燒鵝，因其正宗的粵式燒鵝味道與親民價格，進而廣受到不少各地觀光客之喜愛，才開幕四個月就在 2015 年迅速獲得米其林一星餐廳的獎項殊榮，…

來到香港九龍的廟街夜市，除了熟悉的港式街頭小吃，還有一間人氣十足的傳統糕點小店——方太糕品舖。這家港式糕點店連續數年入選香港米其林推薦，不只是觀光客的打卡景點，更是街坊鄰居最愛的老字號，每天都有人專程排隊。（文末有方太糕品舖影片） 不過這裡…

成立於1952年的蘭芳園，是香港最有名的茶餐廳之一。來香港要喝的奶茶，大家幾乎第一個就會想到蘭芳園，特別是它家首創的「絲襪奶茶」和「鴛鴦奶茶」，甚至有人說「不喝蘭芳園等於沒來過香港」。這次我去中環結志街2號的總店，門口永遠擠滿觀光客，很多人…

麥文記麵家位於香港佐敦白加士街51號，是我這趟香港旅行中最喜歡的小吃。店面就在佐敦地鐵 C2 出口附近，走路不用兩分鐘就到，位置超方便。這家老店從 1968 年開到現在，連續好多年獲得米其林必比登推薦，網路上有超過三千多則好評，幾乎所有人都…

如果說中環是香港美食的戰場，那《鏞記酒家》絕對是裡面的大明星。從1942年創立到現在超過80年，《鏞記》的名氣已經是一段香港飲食史。拿過米其來一星，美國《財富雜誌》選出鏞記為世界15大食府之一。這裡長期是政府高官、富豪名流的座上客，甚至被稱…

如果想在中環找一家有老香港味道的茶樓，《陸羽茶室》真的很值得試。《陸羽茶室》地址在香港中環士丹利街24-26號。它從 1933 年開到現在，八十多年沒變過太多，感覺就像在中環這個節奏飛快的地方，還留著一個可以慢下來的角落。一進去就有濃濃的茶…