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香港中環美食推薦《祥興記上海生煎包》，連續多年獲得米其林必比登推介，是不少人到香港會特地來吃的小吃。祥興記上海生煎包菜單必點，招牌豬肉、鮮蝦、黑松露口味都是人氣前三名；生煎包堅持現包現煎，底部煎得金黃酥脆，上層麵皮皮薄，裡頭藏著滿滿鮮甜湯汁…

來香港想找傳統推車飲茶，在旺角站的倫敦大酒樓是值得認識的一間酒樓，創立於1979年，至今已有近50年歷史，位置就在旺角彌敦道上。現在香港不少酒樓已改用點心紙或手機點餐，這裡依然保留傳統點心車，蒸籠、腸粉、煎糕和炸物分別由不同餐車送到桌邊，完…

香港銅鑼灣美食來到駱克道一定要試的甜品老店——義順牛奶公司！地址在香港銅鑼灣駱克道 506 號的「義順牛奶公司」，是無數港人心中的下午茶首選，最有名的就是那碗熱呼呼的「雙皮奶」。義順牛奶公司（Yee Shun Milk Company）原本…

《甘牌燒鵝》成立於 1942 年的燒鵝酒家名店「鏞記」之第三代所創立，作為第三代的繼承者以祖傳秘方來烹煮燒鵝，因其正宗的粵式燒鵝味道與親民價格，進而廣受到不少各地觀光客之喜愛，才開幕四個月就在 2015 年迅速獲得米其林一星餐廳的獎項殊榮，…

成立於1952年的蘭芳園，是香港最有名的茶餐廳之一。來香港要喝的奶茶，大家幾乎第一個就會想到蘭芳園，特別是它家首創的「絲襪奶茶」和「鴛鴦奶茶」，甚至有人說「不喝蘭芳園等於沒來過香港」。這次我去中環結志街2號的總店，門口永遠擠滿觀光客，很多人…

來到香港九龍的廟街夜市，除了熟悉的港式街頭小吃，還有一間人氣十足的傳統糕點小店——方太糕品舖。這家港式糕點店連續數年入選香港米其林推薦，不只是觀光客的打卡景點，更是街坊鄰居最愛的老字號。（文末有方太糕品舖影片） 不過這裡有個小提醒：糕點沒有…

如果說中環是香港美食的中心，那《鏞記酒家》絕對是裡面的大明星。從1942年創立到現在超過80年，《鏞記》的名氣已經是一段香港飲食史。拿過米其來一星，美國《財富雜誌》選出鏞記為世界15大食府之一。這裡長期是政府高官、富豪名流的座上客，甚至被稱…

香港坤記煲仔小菜是米其林必比登推薦，西營盤人氣煲仔飯老店，每到傍晚門口總是大排長龍。許多老饕與遊客都為那層「滋滋作響」的鍋巴香氣慕名而來。這家店以煲仔飯為主打，也搭配豬骨煲、滑雞飯、臘味飯等經典港味小菜，煲仔飯火候與香氣抓得剛剛好。那鍋焦香…

麥文記麵家位於香港佐敦白加士街51號，是我這趟香港旅行中最喜歡的小吃。店面就在佐敦地鐵 C2 出口附近，走路不用兩分鐘就到，位置超方便。這家老店從 1968 年開到現在，連續好多年獲得米其林必比登推薦，網路上有超過三千多則好評，幾乎所有人都…