矮仔財滷肉飯幾乎是很多人心中只要想到北投，就會浮現的那一碗滷肉飯。Google 上累積了四千多則評價，我自己也是從它還在北投市場二樓的時候就吃過，那時候的印象就是：不管幾點來，總是有人在排隊，環境不算舒服，但大家還是願意等。後來市場改建，店家搬到北投中繼市場，說真的，對老客人來說反而是一件好事。味道沒變，吃飯的體感卻好很多。
｜矮仔財滷肉飯店家資訊
地址：台北市北投區磺港路 33 號 D433（北投中繼市場 D 棟・美食區）
捷運：北投站
營業時間：07:00–13:00
公休日：週一、週四
｜矮仔財滷肉飯影片
(請點下方的冰淇淋連結)
｜矮仔財滷肉飯用餐環境
目前 矮仔財滷肉飯 位在 北投中繼市場 D 棟美食區，地址是台北市北投區磺港路 33 號。從捷運北投站走過來大概 6～8 分鐘。如果是開車前往，附近也有公園停車場可以利用。這裡連平日都常常要排隊，不過出餐節奏快，實際等候時間不會太久。內用、外帶都需要一起排隊，輪到你時，店員會直接引導座位，不用急著先佔位。
裡裡外外的排隊人潮讓我差點昏倒，但約莫等待20分鐘會排到，若想避開人潮高峰，建議在早上7點至9點前來，這段時間人潮相對較少。
用餐區
｜矮仔財菜單價格
矮仔財滷肉飯菜單如下，這裡的滷肉飯是屬於醬香濃厚鹹口，不是偏甜口，而是鹹香厚實。肥肉比例存在感高，但處理得不會油膩，反而有一種滑順的膠質感，配白飯特別合。
｜矮仔財推薦必點
🍚 滷肉飯
必點滷肉飯！看著滷肉上的醬汁淋得紅燒蹄膀、滷蛋、大腸頭都油油亮亮的，而且香氣真的是很吸引人。這家的滷肉質感相當特別，有一種香濃又黏糯的口感。經過熬煮的滷肉充滿了濃郁的膠質，搭配沾滿濃郁醬汁的米飯，常常會一不小心就多吃了好幾碗白飯！
🍚 紅燒蹄膀 ＄70
紅燒蹄膀真的必點，用老滷汁慢慢滷到入味，滷香很厚。瘦肉不乾柴，肥肉軟嫩滑口但不爛，帶點膠質黏感很迷人。滷汁味道偏重，配白飯吃剛剛好。
《矮仔財滷肉飯》中午用餐區總是坐無虛席，今天冰貓選擇外帶回家吃，我幫大家試過不管是在家還是店裡享用，美味都不會減分！
🍚 外帶滷肉飯
拿外帶的小碗滷肉飯來說，大約和家裡的飯碗差不多大小。如果你選擇了大碗的話，那份量就大約多出三分之一！
你可以依照自己的胃口選擇喜歡的份量。
🍚 苦瓜湯＄５5
《矮仔財滷肉飯》湯品部份，冰猫最愛他們的苦瓜湯！
古早味，每碗都有一顆苦瓜包肉，苦瓜微苦，湯中的肉餡調味得恰到好處，而且肉也非常新鮮。
🍚 滷筍絲
因為冰貓比較偏好甜味，所以這個筍絲不太合胃口，如果你喜歡微酸口味，或許這道菜會適合你喔。
矮仔財滷肉飯 是很多人心中「台北必吃滷肉飯」的代表之一，尤其是那塊 肥肉帶黏、入口滑順的口感，很有記憶點。除了滷肉飯，紅燒蹄膀也很值得點，燉得軟而不爛，醬香濃郁。不過要提醒的是，矮仔財只從早上營業到中午，而且週一、週四公休，想吃真的要抓好時間，如果是九點前到比較不會排太久。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
