【宜蘭壯圍美食】阿國海鮮|現撈海鮮無菜單點法、食尚玩家推薦、附停車場


宜蘭壯圍海線其實有不少海鮮餐廳,但《阿國海鮮》在網路評價高,也是是那種外表低調、但吃完有記憶點的店。《阿國海鮮》地址在宜蘭縣壯圍鄉壯濱路六段215巷6號,第一次來的人可能會懷疑自己是不是走錯路,Google 導航會帶你進一條小巷子,眼前是一間鐵皮屋,外觀真的很像冷凍工廠,完全沒有招牌,但不要懷疑,就是這裡。

這間店會紅不是沒有原因。老闆每天清晨五點親自跑大溪漁港採買魚貨,現場冰櫃裡放的就是當天最新鮮的海產,沒有固定菜單,客人直接看現場有什麼就點什麼,料理方式也可以討論。這種吃法很直接,新鮮的食材其實不用太多調味,簡單煮、簡單炒,鮮味自然就出來了。

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|阿國海鮮用餐環境

來《阿國海鮮》建議直接開車,餐廳外面就是停車場,位置在壯濱路附近,離市區有一小段距離,但路不難找。

店面是鐵皮屋,環境很單純,但也因此多了一種在地海產店的真實感。用餐時間幾乎都是滿的,翻桌率算快,但一定要先訂位,不然臨時來很容易沒位置。

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牆上貼滿各式藝人與名人的簽名,抬頭一看就知道來過的人真的不少。牆面上也能看到藝人小 S、白冰冰、吳念真、前副總統蕭萬長、立法院長王金平,以及元大集團總裁馬志玲等人的合照。除此之外,天下雜誌也曾在【旅行台灣的 25 個驚喜】中介紹過這裡。

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|阿國海鮮菜單價格

這裡沒有固定菜單,也不是無菜單料理。做法是直接到冰櫃前看今天有什麼魚貨,每樣海鮮都會標價格,選好之後現場秤重、報價。

價格以海產來說算實在,不會亂開價。我們這次點了六道菜,有魚、有蝦、有小卷,加上青菜和湯,大家吃得很滿足,平均下來一人不到 600 元。

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|阿國海鮮推薦必點

🍚乾煎馬頭魚 NT$980元

這道其實算便宜,而且魚真的很大隻。魚皮煎到微酥,裡面的魚肉厚實細嫩,調味很簡單,吃的就是魚本身的新鮮。好吃!

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🍚蝦卷(7條)NT$260元

這盤一上桌就很討喜,炸得金黃酥酥的,外皮薄脆不油。裡面的蝦餡紮實,是有存在感的那種。單吃就有味道,沾一點甜辣醬也不錯,價格不貴、份量剛好。

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🍚炒鯊魚 NT$400元

鯊魚肉厚度切得剛好,口感紮實卻不乾,魚肉有彈性。蒜頭、蔥段、辣椒只是輕輕提香,底下那層醬汁拌飯不知不覺就多吃好幾碗飯。

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🍚蒜炒海蛤 NT$400元

海蛤顆顆飽滿,肉甜多汁,沒有腥味。調味很簡單,蒜、蔥、辣椒提香而已,反而把海味整個帶出來。配點湯汁拌飯很加分。

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🍚清蒸甜蝦 NT$600元

這道用的是宜蘭新鮮的胭脂蝦,看得出來食材本身沒問題,蒸法也很簡單,是為了吃原味。不過這一道比較不合我的口味,蝦的腥味相對明顯一點,肉質偏軟,少了我自己喜歡的那種脆度。整體來說還是新鮮,但如果跟我一樣偏愛口感脆彈的蝦,這道可能就不是首選。

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🍚炒A菜 NT$200元

這道就是很基本、但一定要點的那種。A 菜炒得清脆不軟爛,蒜香輕輕帶過,油不多,吃起來很舒服。剛好用來平衡一桌海鮮。

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整體吃下來,《阿國海鮮》給人的感覺很單純,就是把新鮮的海產好好煮給你吃。沒有華麗包裝、沒有固定菜單,份量和品質對得起。
如果你喜歡這種鐵皮屋裡、看冰櫃點菜、吃當天海味的方式,記得先訂位,找一天來壯圍慢慢吃一餐,應該會跟我們一樣,吃完心情很好。

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

阿國海鮮影片

(請點下方的冰淇淋連結)

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|阿國海鮮店家資訊

店名:阿國海鮮

地址:宜蘭縣壯圍鄉壯濱路六段215巷6號

電話:(03)930-3720(建議先電話預約)

營業時間:11:30–13:30;17:00–19:30(週二公休)

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