如果你正在找永和廣東粥推薦、永和在地早餐、或是搜尋中永和哪裡有金門廣東粥,那麼這間位在國光路上的老字號——金門廣東粥,絕對值得一試。這間在地經營超過50年的老店,是許多永和人從小吃到大的傳統早餐店。
主打的廣東粥並非一般稀飯,而是用大骨高湯與生米慢火熬煮成濃稠的粥糜。如果你跟我一樣喜歡有點人情味、有點歷史的早餐店,那這間應該會很對味。
|金門廣東粥用餐環境
金門廣東粥在捷運頂溪站一號出口,步行約12分鐘到達,店的對面是中華電信服務處。開車的話這附近還算方便,沿路有不少路邊停車格,不太難找車位。
走進店裡,會看到牆上貼著海報——是民國60年,蔣經國先生曾經親自來光顧的紀錄,那時他吃的是「海陸全科廣東粥」。這段歷史為這間店多添了一點重量感。
整體環境就是那種老早餐店風格。沒有過多裝潢,簡單、乾淨,卻有種說不出的熟悉感。早上來吃早餐時,常會看到附近住戶邊吃邊聊天,有些人還會一口氣外帶三四碗,看得出來,這裡是社區居民的日常、是生活的一部分。
|金門廣東粥菜單價格
「金門廣東粥」菜單很簡單,價格也親民。廣東粥裡面料有手工肉丸、魚酥、瘦肉絲、油條和蛋花,份量還蠻大的,男生吃一碗應該會有飽足感。想換口味的話,還可以選擇麵線或意麵,同樣是100元,用的是一樣的湯底和配料,只是主食換成麵條。
另外還有他們家的特色小點,手工蛋餅和油捲餅都賣35元。兩者的餅皮一樣,差別在於內餡不同。蛋餅包的是荷包蛋,搭配蒜味醬油,很適合配粥一起吃。整體來說,價格實在,份量剛好,是很有誠意的一份早餐。
|金門廣東粥推薦必點
🍚廣東粥 $100
廣東粥真的煮得很用心,一喝就知道是慢慢熬出來的。米湯清淡,若想到濃稠滑順,可以和老闆說,吃起來的湯頭會更有滋味。
肉丸新鮮有咬勁、還帶著自然的肉香;魚肉完全不腥;瘦肉絲裹了薄薄一層粉,煮過後咬起來滑嫩。
油條炸得剛剛好,泡在米湯裡多了一份脆脆的口感,有點畫龍點睛的效果。
現在天氣微涼,早上來上一碗熱粥,真的很舒服。這裡的調味不重,吃起來很耐吃,如果吃到一半,也可以加點胡椒粉,香氣瞬間提起來。
🍚手工蛋餅 $35
這裡的蛋餅也蠻特別的,跟一般常見的粉漿蛋餅完全不同。其實它的餅皮是跟油捲餅共用同一種,都是走那種酥酥脆脆、外皮有點像燒餅的口感,不是那種軟Q型的。
第一次吃會覺得:「欸?這就是蛋餅?」因為它裡面不是蛋液煎餅,而是包了一整顆荷包蛋,可以沾一些搭配的濃濃蒜味的醬油,鹹香夠味又帶點古早味的感覺。搭配熱粥剛剛好,有種療癒的組合感。
還有個小細節很值得一提——不管是粥還是蛋餅,端上桌時總是乾乾淨淨、擺得整整齊齊。你會覺得,這不是一碗應付客人的早餐,而是一份有人用心準備、為你煮的飯。這樣的誠意,其實比什麼華麗調味都更迷人。金門廣東粥推薦給你們~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
|金門廣東粥店家資訊
店名:金門廣東粥
地址:新北市永和區國光路31號
交通:捷運頂溪站一號出口,步行約12分鐘到達
電話:(02)2925-3470
營業時間:07:00–14:00, 17:00–20:00(週二~週六);07:00–14:00(週日);(週一休息)