位於台北市八德路二段的《一茶一瓦一號糧倉》，是薇閣集團的全新品牌，從捷運忠孝復興站或南京復興站步行約10分鐘即可抵達。餐廳位於靜謐巷內，一茶一瓦一號糧倉是一間新中式茶館於11月中旬開幕，目前在試營運當中。短短兩週內，我們已經拜訪了兩次。很喜歡這裡用餐氛圍迷人，還有讓我們一再回味的茶香料理。
一茶一瓦一號糧倉所坐落的建築，原是日本時期由日本人在臺北市區內興建的第一座糧倉，曾肩負著重要的糧食儲備使命。這棟歷史建築見證了時代的變遷，其外牆上至今仍留有美軍轟炸時留下的彈孔痕跡，每一處斑駁都是歲月留下的印記。
｜一茶一瓦 一號糧倉店用餐環境
餐廳附近有微風廣場和好樂迪KTV，不妨排個悠閒的行程：逛街、唱歌、最後來這裡品茶聊天，一天的疲憊都能在茶香裡消散。
一茶一瓦開在一座帶有歷史故事的老建築裡，但裡頭的設計卻是嶄新的，呈現出濃濃的新舊交融感。推開門進入餐廳，白天有天窗灑下柔和光線，整個空間挑高且寬敞，桌與桌之間的距離恰到好處，很適合三五好友小聚或獨自品茗。
冰貓覺得這裡的用餐氛圍像極了現代酒吧，但主角是茶而非酒。可以在這裡舉杯「以茶代酒」，品茗聊天，還能在淡雅茶香中放空片刻。當然這裡也有酒類供應。
二樓用餐空間
洗手間設計的很貼心，不只有免治馬桶也有替顧客準備漱口水。
｜一茶一瓦 一號糧倉店菜單價格
一茶一瓦菜單價格如下。雖然是茶館，但低消相當親民，只要點一杯茶飲即可入座，晚餐開始提供茶酒。這裡主打各種以茶入菜的創意料理，冰貓對茶香本來就情有獨鍾，所以第一次嘗試就被圈粉了。茶香滲透在每道料理中，層次分明又不搶味，每一口都像在跟大自然打招呼。
｜一茶一瓦 一號糧倉店推薦必點青花椒松花蛋跟啤啤茶
🍚青花椒松花蛋 NT$235元
如果你愛皮蛋，那來一茶一瓦絕對要點他們的皮蛋料理！這道菜是我們一致認證的「秒殺美食」。皮蛋味道濃郁，花椒香味迷人，花生酥脆增加口感，醬料特別調得剛剛好，帶點鹹香麻而不辣。
🍚雙椒松花蛋功夫麵 NT$145元
濃郁的醬料淋在麵條上，筷子一拌開，醬料牢牢扒在Ｑ彈的麵條上，每口都是滿滿的皮蛋及滷肉的香氣，整碗都被我們掃空了！但如果要選一項皮蛋料理，我們會優先選青花椒松花蛋，少了滷肉多了份清爽感。
🍚茶鹽脆薯 NT$110元
薯條真的讓人驚豔，即使放涼了，也完全不影響它的美味程度！炸得外酥內軟，完全沒有因為時間流逝而變得軟塌。最特別的是它的調味，融合了淡淡的椒麻香與茶香，香氣層次豐富，單吃不沾醬就可以。配上附帶的番茄醬，微酸的滋味讓整體更加清爽！
🍚鳥龍腐衣蝦卷 NT$225元
蝦卷加入了茶香十分高雅的味道，且炸得酥脆無油膩感很加分！
🍚胡麻口水雞 NT$285元
雞肉吃起來軟嫩，口感是白芝麻香和茶香，那香氣不僅停留在表面，而是深深融入肉質裡。
🍚本幫排骨菜飯 NT$185元
麻油香荷包蛋 + 酥脆排骨 +菜飯
這道菜讓人懷念起小時候吃過的家常美味。首先是帶著麻油香氣的荷包蛋，蛋白邊緣煎得微微酥脆，蛋黃還保留一點流心。接著是醃得入味的酥脆排骨，外皮炸得金黃香酥，裡面卻保有肉汁，再搭配小時候的菜飯，米飯帶著青菜的清香與鹹香。三者雖然各自都足夠成為一道單品主角，但結合在一起時，味道更加乘！
🍚炭燒瓦奶鐵觀音鮮奶茶 NT$150元
一口炭燒瓦奶鐵觀音鮮奶茶，彷彿讓人置身在老街巷弄間的茶香氤氳裡。茶底選用鐵觀音，帶有一絲炭燒的煙熏香氣，讓原本回甘清爽的茶味多了幾分厚實，第一口，能感受到的是鐵觀音濃烈的茶底，隨後炭燒的香氣輕輕在口中散開。鮮奶的加入，讓整杯飲品柔和了起來，但卻不掩蓋茶的韻味，反而帶來更圓潤的口感。
🍚荷花酥 NT$125元
荷花酥外型優雅，口感像是中式糕點。特別適合搭配一壺無糖的茶類，像鐵觀音，茶香更能襯托出酥皮的層次與餡料的細膩，是很好的下午茶點心。
🍚玫瑰紅烏龍啤啤茶 NT$150元
啤啤茶有啤酒花香氣且加入了茶香實在好喜歡，服務人員說茶類有打入你氮氣，會像啤酒一樣的氣泡感，但沒有酒精，很特別，這樣可以多喝幾杯了（哈）！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜一茶一瓦 一號糧倉店店家資訊
地址：台北市松山區八德路二段346巷3弄2號 一號糧倉(Map)
捷運：忠孝復興捷運站5號出口步行12分鐘，南京復興捷運站5號出口步行9分鐘
電話：(02)2775-2777
營業時間：11:00~19:00（週日-四）；11:00~01:00（週五六）
公車: 276、1191、41、52、1061、1062、202、203、205、257、276、521搭乘至台安醫院站下車步行約3分鐘
停車：
台灣聯通停車場 $70/時
臺北市松山區復興南路一段1號 (步行約2分鐘)
TIMES復興南路停車場 $90/時
臺北市松山區復興南路一段18號 (步行約4分鐘)
嘟嘟房合庫大樓站 $80/時
臺北市松山區長安東路二段225號 (步行約3分鐘)
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