
天母江浙上海菜推薦!清蒸臭豆腐太驚艷,老派餐廳《溢香園》吃過就知道有多強!我是被朋友推薦來吃的,原本還半信半疑,結果一吃真的驚艷到我,特別是他們的「清蒸臭豆腐」。那天吃完我直接把這家記在筆記本的「家族聚餐口袋名單」裡。店裡也有很多熟客,感覺都是吃了好幾年那種。吃完真的想說一句:「這種有功夫的老餐廳,天母還留著,真的好幸福。」
|溢香園用餐環境
《溢香園》位在天母東路,附近就是新光三越和天母棒球場,交通算方便。其實他們有兩間店,另一間是成功店在台北市內湖區成功路五段59號。走進《溢香園》的那一刻,真的有種穿越回老台北的感覺。整棟建築是古色古香的洋房式設計。裡頭空間很寬敞,也有包廂。大部分座位都是圓桌,桌與桌之間保有距離,氣氛意外地舒服。很多看起來像是住附近的熟客,一坐下就開始點菜、聊天,很有在地日常感。也是那種你吃完會想說「這裡下次帶爸媽來剛剛好」的地方。
如果剛好訂不到《溢香園》,附近也有另一家上海菜餐廳叫方家小館,被很多人稱為「天母的第二個鼎泰豐」,是個不錯的備案選擇。
|溢香園菜單價格
《溢香園》菜單以江浙與上海菜為主,從冷盤、熱炒、海鮮、煲類、家常菜到甜點都有,也有合菜選擇,價位中等偏親民。整體來說,份量實在,適合多人分食,用餐預算每人約 $500~700。 溢香園訂位
|溢香園推薦必點清蒸臭豆腐
🍚清蒸臭豆腐 $240(120/塊)
這道清蒸臭豆腐是《溢香園》的招牌,豆腐本體相當軟嫩,表面吸飽了鹹香湯汁,搭配豆豉、紅辣椒與毛豆,吃起來豆香濃郁又不死鹹。最讓人驚艷的是那種「臭得優雅」的發酵香氣,不刺鼻,不少老饕來店裡第一道就點它。
🍚鮮菜蝦鍋餅 $240
這道鮮菜蝦鍋餅一上桌就讓很想吃!外皮煎得金黃酥脆,切開裡面塞滿了滿滿翠綠的鮮蔬,還看得到蝦肉細絲和菜末融合在一起。咬下去還會有微微湯汁滲出,整體味道鹹香。特別喜歡它吃起來不油膩。
🍚生炒蝦鬆 $720(6個)
蝦仁炒料包進爽脆生菜裡,蝦仁鮮脆。六大份份量實在,口感豐富,是開場或搭配主菜的好選擇。多人聚餐點這道很剛好。
🍚東坡肉 $380
東坡肉滷得非常透,肥瘦交錯、入口即化,吃起來有厚度卻不膩口。搭配附上的刈包一起夾著吃,外鬆內Q的刈包吸附滷汁後特別香,超級滿足。是每桌幾乎都會點的一道經典。
🍚豆酥鱈魚 $500
這道豆酥鱈魚真的超下飯,鱈魚本身細嫩多汁,沒有腥味。上頭鋪滿香酥的豆酥,鹹香酥脆。配著白飯根本停不下來。這道我自己好吃到默默吃光豆酥都不想留給別人(哈)。
🍚五更腸旺 $360
湯頭濃郁帶點微辣,滷得透又香。鴨血滑嫩、大腸有嚼勁,味道層次很足。一上桌熱騰騰,吃起來超過癮,是桌上超搶手的一道。
整體來說,《溢香園》是那種一吃就知道有底子的老派餐廳,菜色不花俏,卻道道都有水準。從臭豆腐、蝦鍋餅,到東坡肉、豆酥鱈魚,都好吃又不踩雷的中菜館,很適合家庭聚餐或請長輩吃飯。《溢香園》推薦給你們~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
|溢香園店家資訊
店名:溢香園
地址:台北市士林區天母東路41號
電話:(02)2871-7755
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
食記:【溢香園】天母美食江浙餐廳40年上海菜老店,菜單必吃清蒸臭豆腐