台北信義區虎林街美食推薦文常韮菜盒，在永春市場乾烙韭菜盒排隊小吃。知道這間是我住在虎林街巷內的朋友推薦的。他說只要吃過一次，經過就會再回訪。這裡最迷人的地方，是那種很純粹的職人感。從餅皮到餡料，每一個細節都看得出來是慢工出細活的味道。乾烙的做法、餅皮的香氣、吃起來完全不油、帶一點焦香、不是那種油煎厚皮，都是大家誇讚的地方！
｜文常韮菜盒用餐環境
文常韮菜盒地點就在虎林街巷弄內，靠近永春市場，從台北捷運永春站走過來大概3～5分鐘。以前是在市場擺攤，現在有了小店面。在旁邊看老闆娘製作再慢慢乾烙，一面一面翻，其實滿療癒的。
還可以順路外帶附近的追蕾醬香黑鴨滷味，當宵夜或下酒菜都很剛好，這家在桃園其實早就是名店了。
｜文常韮菜盒店菜單價格
文常韭菜盒菜單如下，主要就是韭菜盒，有二種口味 韭菜和高麗菜。價格親民，很多人都是一次帶好幾個回去。
店內有醬油兩種辣椒醬，台式辣椒醬（偏鹹）和越南辣椒（很辣、不太鹹），如果平常敢吃辣的，可以試試越南那罐，小心不要失手。
｜文常韮菜盒推薦必點
🍚韭菜盒$35元
韭菜大小約是一個手掌大，餡料紮實！外皮是那種乾烙出來的「虎紋」，不是油煎那種酥，熱熱的吃會帶點脆的口感。麵皮的麵香是特色，內餡是韭菜、冬粉、豆干、蛋，再帶一點胡椒香，整體很清爽。
皮薄。因為是用乾烙，不是那種油煎炸，吃完手也不會油油的，外面很多都是半煎炸，皮厚又吸油，吃到後面會有點負擔，但這個吃起來較無負擔。
🍚高麗菜盒$35元
外皮一樣乾酪且不油膩！內餡是高麗菜、冬粉、豆干、蛋，裡面的高麗菜很新鮮，帶點脆甜感，吃起來清爽。比起韭菜口味，這個更耐吃！
這次跟老闆娘聊天才知道，之前有一次特地過來，結果撲空，真的有點失落。她說有時候會回越南幾天，休息一下再回來繼續做。
這裡就是一間有人情味的小店，大多都還是手工在做，吃得出那種溫度。也會建議拿到就趕快吃，剛做好熱熱的時候，外皮薄又帶點脆，口感真的最好；如果帶回家，多少會稍微變得沒那麼脆。下次有經過，可以再來試試看哦。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜文常韮菜盒影片
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｜文常韮菜盒店家資訊
店名：文常韮菜盒
地址：臺北市信義區虎林街82巷26號
交通：捷運永春站
電話：0908-163331
營業時間：07:00–19:00 (週一休息)
