「酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅」Webber’s Pastry Store，這間在新莊四維市場停車場旁的小店，看到網友們瘋狂推薦，甚至有人說比台北萬大碳烤燒餅店的「蟹殼黃」還要更好吃，這怎能不試試看？ 冰貓看了一下網路影片，這間店的老闆其實是跟姊夫學的手藝，而這位姊夫的店，正是基隆火車站那間最有名的燒餅店！有這樣的傳承背景，實在讓人更期待它的味道。
｜酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅新北最強的蟹殼黃之一
酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅捷運搭到 丹鳳站，從 2 號出口出來，步行約 12 分鐘就到。開車的話，店旁邊就是四維市場停車場，停車超方便。酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅在新莊四維市場裡有著醒目的黃色招牌，緊鄰水果攤，經過時常常看到排隊人潮。
｜酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅菜單價格
酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅菜單如下，這裡的酥餅都是當天現做現烤，一共有五種口味：蔥酥餅、芋頭餅、紅豆餅、黑芝麻餅、甜燒餅。除了黑芝麻和甜燒餅是 20 元，其他口味一律 15 元，一次買 12 顆還會有盒裝。
｜酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅保存方式
如果一次買多顆，沒辦法當天吃完也沒關係！吃的時候回烤一下，就能恢復口感！
烤箱回烤：180 度烤 3～5 分鐘，再悶 4 分鐘，酥脆感更升級。
氣炸鍋：150-180 度烤 3-5 分鐘，外皮瞬間回春，重現剛出爐的酥香。
｜酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅推薦必點
🍚蔥酥餅 $15
這顆蔥酥餅拿在手裡就覺得紮實，咬下一口，外皮香酥帶點層次，內餡鹹香濕潤、不會過於油膩，不過鹹香度如果可以再精準一些就更完美了。
最特別的是底部——香又酥脆！再加上滿滿的芝麻，根本像是芝麻不用錢一樣撒得超大方，吃在嘴裡充滿濃濃香氣。
🍚芋頭餅 $15
這款芋頭餅完全擄獲我的心！芋泥內餡細緻綿密，帶著天然的芋頭香，甜度剛剛好又不膩口。芋泥的溼潤讓餅皮不會有乾口的問題。我自己吃的時候還配了一壺 烏龍茶，香氣超搭，瞬間有種吃茶點的優雅氛圍～
這次來嚐鮮，果然不負網友們的強力推薦！不論是鹹香 蔥酥餅，還是濃郁 芋頭餅，真的都太好吃了吧！，冰貓覺得它真的不輸 萬大蟹殼黃 喔～
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅店家資訊
店名：酥鮮主義 蟹殼黃蔥酥餅 Webber’s Pastry Store
地址：新北市新莊區四維路97巷 水果攤旁邊 四維立體停車場旁之1
交通：捷運 丹鳳站 2 號出口，步行約 12 分鐘到達
電話：0939-257436
營業時間：10:00–20:00 （要去之前可去電確認是否店休）
