首爾美食|黑白大廚甜蜜蜜韓國餐廳必吃麻辣奶油蝦,港式甜點女王鄭智善

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韓國首爾美食推薦黑白大廚港式甜點女王鄭智善的餐廳「甜蜜蜜」。如果你有看 Netflix《黑白大廚》,那你一定聽過「港式點心女王」鄭智善(정지선)!她在節目裡展現超狂的拔絲技巧,還做出讓吃播主狂點 7 次的「麻辣奶油蝦」,結果節目一播完,她開的餐廳——「甜蜜蜜티엔미미」,就變成首爾最難訂的港點店之一。

這家店現在真的紅到爆,不管是觀光客還是韓國在地人都搶著吃!那到底這家店值不值得排?有什麼必點?怎麼訂位?今天就來分享「甜蜜蜜」的訂位攻略、美食環境,還有超詳細菜單和必吃推薦!

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|甜蜜蜜用餐環境

餐廳位於首爾市麻浦區楊花路 144 美居大使飯店 L 樓(4樓),排隊及現場預約的地方就在餐廳門口(圖二)

「甜蜜蜜」的裝潢融合了復古港式風格,但又帶點現代感,尤其是紅色霓虹燈的設計,很多人都會在這裡拍照!整體來說,環境很舒適。

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|甜蜜蜜菜單價格和訂位攻略

甜蜜蜜菜單如下,付款方式有現金和信用卡。菜單主要是粵菜,可單點也有套餐選擇。菜單上有簡體中文英文也有菜色圖片點餐很方便。目前有江南店和弘大店,但因為弘大本來就觀光客超多,所以弘大店幾乎每天都爆滿!

線上預約

  • 透過 CatchTable APP 預約,每個月 1 日韓國時間上午 10 點會開放下個月的訂位,想訂的人記得準時搶!

現場排隊

  • 午餐場次9:00 開始登記(但建議提早就先去排,因為準時到很可能就沒了,冰貓是8:20 到,是排第二組)
  • 晚餐場次14:00 開始登記(同樣建議 提前 30 分鐘 比較保險)
  • 登記時會留電話,快輪到時店家會透過 KakaoTalk 訊息通知,所以可以先去附近逛逛,等通知到了再回來!冰貓是直接訂附近的飯店,回飯店休息再過來。而且弘大商圈很熱鬧不怕沒地方逛街。

✅ 注意事項

  • 餐廳位於酒店 L 樓
  • 超巨大湯圓需要提前三天預訂。如果沒預訂,還是可以問問看碰碰運氣!
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套餐選擇
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|甜蜜蜜推薦必點麻辣奶油蝦

🍚提供茶飲及三項小菜(不需收費)

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🍚麻辣奶油蝦 韓元36,000(約台幣820元)

必吃!這道就是《黑白大廚》讓大家驚艷的明星料理!超大蝦裹上濃郁麻辣奶油醬汁,外層吃起來脆脆的,有點像我們的米香。蝦肉本身超Q彈,外層的醬汁雖是麻辣,可是吃起來是有點甜和微微的麻香,連不敢吃辣的朋友都吃了好幾塊!
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🍚雪花鍋巴湯 韓元42,000(約台幣958元)

這道菜的概念其實跟台灣的鍋巴蝦仁有點像,主要是酥脆的鍋巴+海鮮湯的組合。整體湯頭帶點濃稠感,入口溫潤順口。湯裡有滿滿的海鮮,像是鮑魚、蝦仁、干貝等,吃起來新鮮脆口。獅子頭很大顆,肉質紮實,調味夠味但不死鹹,吸飽了醬汁,入口非常香。如果去韓國想吃中餐,不妨試試這道中韓合併的料理,說不定會有意外驚喜喔!

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🍚海鮮餃子 韓元11,000(約台幣250元)

這款餃子外皮Q彈,裡面包著滿滿的蝦仁、魚漿內餡,一口咬下是海鮮的鮮甜。是好吃的,但台灣有很多好吃的港式小點也可以替代這道小點。

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🍚羅勒燒賣 韓元11,000(約台幣250元)

這道燒賣不是傳統的港式口味,而是帶有義式風味的羅勒燒賣!內餡則是豬肉、蝦仁和羅勒葉的結合,讓燒賣吃起來帶點清新的羅勒香氣,和一般常見的燒賣有些不同。

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🍚煎點心 韓元10,000(約台幣228元)

這道煎點心的重點就在於外皮的酥脆度,店家應是用小火慢煎,讓外皮呈現金黃色,內餡則是豬肉餡,一口咬下外酥內嫩,口感有些像日式煎餃!是好吃的,但台灣有很多日式拉麵店的煎餃,也可以替代這道小點。

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🍚腸粉 韓元8,000(約台幣182元)

腸粉一送上來我們都在想是不是送錯了,外型和台灣港式飲茶的不太相同,不過這裡的腸粉吃起來是一樣的皮薄滑嫩,搭配的鮮醬油,鹹淡剛好。上面的餡料是豬肉末再加上他們獨家的調味,不過冰貓吃不太習慣,還是比較喜歡台灣或是香港的腸粉。

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這次因為看了 Netflix 的《黑白大廚》,被「港式點心女王」鄭智善的手藝驚艷到,於是就決定來「甜蜜蜜티엔미미」朝聖!在來之前,冰貓還特地找了烹飪老師一起試做了一次麻辣奶油蝦,所以更期待這裡的「本尊」到底有多厲害。結果,真的沒讓人失望!奶香、麻辣、鮮甜,每一口都很棒!

除了麻辣奶油蝦,店裡還有不少超人氣料理,像是:正宗川味魚香茄子、番茄湯麵、甜蜜蜜炒鐵板、麻辣蒸餃,如果你也是因為《黑白大廚》被鄭智善圈粉,那來韓國可以試試她的料理,冰貓這次有拍到其他顧客點到的巨大糯米球,影片整理好再上傳 IG ,據說也是 IG 上爆紅的甜點,期待下一次再訪啦~

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

|甜蜜蜜티엔미미店家資訊

店名:甜蜜蜜티엔미미弘大店

地址:首爾市麻浦區楊花路 144 美居大使飯店 L 樓(4樓)/ 서울특별시 마포구 양화로 144 MERCURE 앰배서더 HOTEL 홍대 4층(google map 連結) (Naver map 連結)
電話:010-8823-1070

交通:搭乘地鐵到弘大入口站9號出口,或是有手扶梯的1號出口出站抵達飯店。在往美居大使酒店的L樓大廳,步行約5分鐘到達

電話:010-8823-1070

營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00

甜蜜蜜弘大店訂位連結:CATCHTABLE

 

店名:甜蜜蜜티엔미미江南店

地址:首爾特別市瑞草區師任堂路 143 號 1 樓(Cross 143)

交通:距地鐵江南站5號出口走路約10分鐘

營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00

甜蜜蜜江南店訂位連結:CATCHTABLE

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