說到台北最強蟹殼黃,網友一致推爆的就是萬大蟹殼黃(萬大碳烤燒餅店)!這家開業超過20年的老字號,Google評論破4千則,還會有人直接代購外送。「萬大蟹殼黃」的口味很簡單,鹹的包蔥花豬油,甜的則是紅豆餡,最好的方式當然是——都買!就算熱量很高還是要吃(哈)
|萬大蟹殼黃台北最強的蟹殼黃
萬大蟹殼黃位在萬華區萬大路與西藏路交叉口,離南機場夜市大約步行10分鐘,捷運搭到龍山寺站再走過去,大約是10分鐘的時間。
營業時間從早上9:30到晚上8:00(週日公休),但因為超受歡迎,門口隨時都有人排隊!
冰貓平日下午來,本來想說人不多,結果前面每個人都狂掃20、30顆,還是等了一陣子才拿到。
|萬大蟹殼黃菜單價格
萬大蟹殼黃菜單如下,萬大蟹殼黃只能付現,
白芝麻=鹹口味(蔥花豬油)
黑芝麻=甜口味(紅豆餡)
20顆 / 30顆 會用紙盒裝,其他數量則用紙袋
如果不想久等,聽說可以先打電話預訂!
|萬大蟹殼黃保存方式
如果當天沒吃完也沒關係,冷藏可以放3天,冷凍則能保存2個月,想吃的時候簡單回烤一下,就能讓它恢復剛出爐的美味!
回烤小撇步,口感自己調
烤箱回烤:先預熱6分鐘,再放入烤3~5分鐘,外皮酥脆度UP!
電鍋加熱:不加水,直接放進電鍋,等跳起來就可以吃,口感偏軟Q。
氣炸鍋:180度加熱2分鐘,迅速回復剛出爐的酥香口感!
|萬大蟹殼黃推薦必點
鹹蟹殼黃 $18
剛出爐的萬大蟹殼黃熱熱吃最能感受到那層層酥脆的口感,一口咬下還會掉滿桌芝麻,簡直是最療癒的瞬間!
拿到手之後一定要趕快先嚐一口,外皮酥脆帶點微焦香,內餡溼潤不乾,還有滿滿的青蔥和豬油香,鹹香味超涮嘴,吃一個根本不夠!
但偏油吃的時候,千萬要克制容易胖胖啊(哈)
甜蟹殼黃 $18
內餡是細緻的紅豆泥,甜而不膩,搭配外層的香酥餅皮,剛出爐時咬下去溫熱的豆沙吃起來很舒服!
萬大蟹殼黃之所以被譽為台北最強蟹殼黃,真的不是浪得虛名!無論是鹹口味還是甜口味,每一口都充滿驚喜,難怪饕客們願意一等再等,就為了這一口酥脆香濃的美味。如果你還沒吃過,真的超級推薦來試試看!
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
|萬大蟹殼黃店家資訊
店名:萬大碳烤燒餅店
地址:台北市萬華區萬大路124號
交通:龍山寺站
電話:(02)2336-6063/0918-028952
營業時間:09:30–20:00(週日休息)