在找「龜吼海膽推薦」或「北海岸現剖海膽哪家最強」嗎?那一定要走進龜吼漁夫市集,找到那個排最多人的攤位——《21號小翔海產》。我其實不是有計畫來吃海膽的,是走進市集看到好多人擠在一個攤位前才停下腳步,一問才知道,是為了他們家的海膽跟生蠔。就跟口排了,沒想到這一排…直接愛上然後吃完又再加點了。
點了現剖的紫海膽不但肉多鮮甜,那股天然海味一入口就黏在味蕾上,從白天吃完到晚上還意猶未盡,連刷牙都趕不走。老闆父子超親切,還會幫忙挑選肥美的那顆,整個體驗超像找老朋友吃東西一樣舒服。
|21號小翔海產龜吼漁夫市集用餐環境
《21號小翔海產》攤位在龜吼漁夫市集21號,位置不難找——只要看哪邊人最多就對了。
龜吼漁夫市集整修後變得超級乾淨,完全顛覆我對傳統海產市場的印象。一樓是生鮮攤,二樓有代客料理與內用區,地板乾淨、光線明亮,還有大面海景玻璃可以邊吃邊看海。《21號小翔海產》攤位從28號移到21號後,位置變更寬敞,陳列也更整齊。
老闆和他兒子剖海膽的手速真的驚人,動作俐落到讓你目不轉睛。更猛的是,他們直接徒手抓海膽,不用戴手套也不怕刺,在你眼前被剖開、沖洗,裝進盤裡,再遞到你手中,看得我在旁邊都忍不住讚嘆:「這是每天剖幾百顆才練出來的功夫吧!」
|21號小翔海產龜吼漁夫市集菜單價格
《21號小翔海產》菜單如下,價格公開透明,所有海鮮都寫在牌子上,標示清楚,有什麼問老闆也可以。如果打開後老闆覺得不如他預期的肉多,會再減收一些費用,很實在的店家,超佛心的!
紫海膽依大小分價,現場看到的價格大約落在一顆150~450元不等,若遇到特大顆會稍貴但很值得。馬祖生蠔則是冰鎮保鮮,一顆150元起,現場開殼後立刻就能吃!
|21號小翔海產龜吼漁夫市集推薦必點
🍚紫海膽 $450
我們是選現場最大顆的紫海膽,價格較高,也有小顆的會便宜很多。
紫海膽剖半後,橘黃色的海膽肉像是抹在貝殼裡的奶油,一匙挖起來入口,那質地又綿又滑、完全沒有腥味,只有淡淡的鹹香跟甜味。
最誇張的是,那股「天然的海味」在嘴巴裡久久不散,我中午吃,晚上九點刷牙還覺得有點鹹甜味殘留,很扯但真的很爽。
另一顆剖開之後老闆覺得肉沒有那麼多,還主動給我們甜甜價!實在是很佛心!
🍚馬祖生蠔 $150
馬祖生蠔——超大顆。一口咬下去超級爆汁,滑嫩嫩的,偏脆感,完全沒腥味,只有濃濃的奶香和一點海的鹹味。那種感覺超難形容!擠一點金桔或直接吃都很可以。
這一趟龜吼,真的吃得心甘情願。
本來只是路過看到一堆人排隊,想說「不然也吃看看好了」,結果一吃整個上癮。從老闆徒手抓海膽、到剖給你現吃的那一刻,整個就是誠意滿滿。
而且最讓人喜歡的,是老闆父子那種不做作的親切。下次想吃海膽,不用想太多了,我就是會乖乖回來排小翔。《21號小翔海產》推薦給你們~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
|21號小翔海產店家資訊
店名:21號小翔海產
地址:新北市萬里區漁澳路16號前方-21號小翔海產攤位
電話:0920-160-111
營業時間:10:00–18:00
食記:【21號小翔海產】龜吼漁夫市集必吃推薦|現剖海膽、生蠔超鮮人氣攤位(原28號)
交通:怎麼去龜吼漁夫市集?
要前往龜吼吃小翔海膽,不管你是搭公車還是開車都行得通。以下是幾種常見的方式:
大眾運輸
-
基隆客運 790、953、F923:在「龜吼漁港」站下車,走個2分鐘就能看到市集。
-
國光客運 1815:搭到「翡翠灣站」,步行約10分鐘到市集。
-
台灣好行(皇冠北海岸線716):可先搭到「野柳地質公園」站,再轉乘基隆客運790號公車至龜吼漁港。
自行開車
-
走中山高:下八堵交流道後左轉接台二線,往金山方向開,就會經過龜吼漁港。
-
走北二高:從基金╱萬里交流道下,同樣轉接台二線往金山,一路開到底。
其他方式
-
搭火車:搭到台鐵基隆站,再轉乘台灣好行「龍宮尋寶(西岸)線」接駁。
-
萬里蟹季限定接駁車(每年10月):有免費接駁車往返翡翠灣飯店、龜吼漁港、野柳、順天宮等地,吃海鮮兼玩北海岸超方便!