在找台北大同區延平北路三段152號老麵店的人，多半都是為了那碗傳說中的乾麵而來。老麵店在網路高達4千則高評價，雖開在民宅區，但生意真的非常好。很多人是從小吃到大，店裡最有名的是「四醬麵」，把麻醬、炸醬、豬油蔥和鹽水拌在一起，聽起來很家常，卻成了這裡最經典的一碗麵。
｜老麵店用餐環境
老麵店位在台北市大同區延平北路三段152號，從捷運圓山或大橋頭站走過來大約10分鐘。這一帶是老社區。空間簡單乾淨。用餐尖峰時段人不少，不過翻桌速度算快。老闆動作很俐落，忙歸忙，招呼客人還是很熱情，還會幫忙續湯，整體感覺很有人情味。
醬料區的辣醬又辣又鹹又香，吃起來很過癮，但怕辣的不要一次加太多哦。
｜老麵店菜單價格
這裡的菜單主角就是乾麵（四醬麵），另外有肉骨湯、餛飩湯等湯品。小菜則是滷味，可以自己挑豬耳朵、豬頭皮、豬腿肉、大腸、豆乾等。價格也親民。很多熟客都固定點「四醬麵＋肉骨湯＋一盤滷味」，吃起來最剛好。如果想要味道更有層次，可以在醬料區加一點辣油或花椒油，吃起來更過癮。
店裡最有名的是「四醬麵」，把麻醬、炸醬、豬油蔥和鹽水拌在一起
｜老麵店推薦必點
🍚乾麵 $40 (小)
好吃！四醬麵上桌時看起來很樸素，醬料藏在麵底，要自己拌開。拌勻之後香氣慢慢跑出來，麻醬的濃、炸醬的鹹，加上豬油蔥的香氣融合在一起，很順口。麵條是中寬款，帶點嚼勁，醬汁給得夠，吃到最後一口味道都還在。
🍚肉骨湯 $40 (小)
好吃！大骨熬煮的肉骨湯喝起來溫潤清爽，肉燉得軟嫩，搭配乾麵剛剛好。
🍚肉骨湯 $40 (小)
餛飩湯喝起來清爽不油，湯頭乾淨順口，餛飩皮薄，若餡再有肉感一些就更完美了。
🍚豬耳朵$50 / 豬大腸 $50
滷味入味不死鹹，尤其豬耳朵偏肥香，口感很好。豬大腸軟嫩，肥香好吃，但建議不要放太久，冷掉後油味會較重。
滷味這區有水準。豬耳朵滷得夠透，鹹香但不死鹹，帶點肥香，配麵剛剛好。
豬大腸處理得乾淨，入口軟嫩帶點彈性，油脂香氣很明顯，熱熱吃真的很不錯。不過建議上桌後趁熱吃，放久冷掉油味會比較重，風味就沒那麼好。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜老麵店影片
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｜老麵店店家資訊
店名：老麵店
地址：臺北市大同區迪化街二段215-8號
交通：捷運大橋頭站或圓山站
電話：(02)2598-1388
營業時間：10:15–19:15 (週日休息)
