南京復興美食|茂園餐廳米其林推薦台菜餐廳,菜單必點鹹冬瓜蒸午仔魚

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台北南京復興美食推薦茂園餐廳,是在長安東路上的台菜名店,已有50多年歷史,更曾獲得米其林推薦。說實話,冰貓經過這裡好幾次,總覺得它的招牌有點低調,甚至一度以為只是家普通餐館(哈哈)。直到這次朋友約我來吃,才發現,原來這裡的每一道菜都恰到好處,不張揚卻深得人心。

有些人說茂園的料理像家常菜,但我倒不這麼覺得。它的調味細膩,沒有過度依賴重口味來掩蓋食材,而是選用較好的調味料,讓每道菜的風味都能自然地散發出來。雖然沒有花俏擺盤,也沒有刻意創新的噱頭,但吃起來就是舒服,難怪能成為經典中的經典!

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|茂園餐廳用餐環境

茂園餐廳距離捷運南京復興站4號出口,步行不到十分鐘,地點方便。若開車前來,可將車停在合作金庫總行停車場($40/半小時)。營業時間:11:30-14:00;17:30-20:30(週一公休),在Google 評價:將近3000則高分評價。

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|茂園餐廳菜單價格

茂園餐廳菜單如下,價格也算親民,部分菜色可選大小份,桌菜價格則介於$7,000-$12,000之間,開瓶費的部份需向店家詢問。另外,店內可刷卡,過年期間也提供年菜外帶。

有趣的是,這裡的份量規定有點特別——六人以上基本上得點「中份」,我們原本想多點幾道,但怕吃不完,只好妥協(幸好每道都好吃,不然真的會有點哀怨)。

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|茂園餐廳推薦必點

以下皆為中盤

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🍚白斬雞(半) NT$600元

這道香腸充滿濃濃的古早味,瞬間讓我想起南部阿嬤家裡的味道。口感扎實,越嚼越香,搭配蒜片更是一絕!

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🍚 鹹冬瓜蒸午仔魚 NT$580元(時價)

🍚麻油腰子 NT$300元

麻油香氣雅緻,不是那種嗆辣的重口味。腰子熟度掌握得恰到好處,沒有一絲腥味,口感脆嫩。這道菜好吃到讓我忍不住把湯汁打包回家,煮了一碗松阪豬麵線,超滿足!

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🍚炒南瓜米粉 NT$140元

米粉炒得剛剛好,濕潤不會太乾,南瓜的甜味滲透其中,讓整米粉吃起來清爽卻又夠味。簡單卻耐吃!

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🍚豬腳大腸雙拼NT$460元

這道滷得非常入味,大腸軟嫩有嚼勁,豬腳的皮Q彈帶膠質,搭配微甜醬香的滷汁,搭飯吃很剛好!

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🍚香腸 NT$280元

香腸吃起來很有古早味,很像以前回南部阿罵家吃到的那種香腸,吃起來很香,口感紮實,愈嚼愈香,搭配大蒜則是經典不敗!

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🍚老菜脯排骨湯 NT$400元

湯頭清甜回甘,不油不膩,喝起來相當順口。唯一的小缺點是排骨稍微偏硬,但整體湯底的層次感還是很棒!

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原本看到花枝丸一顆 $50 覺得有點貴,但咬下去後才明白價值所在——真材實料,裡面滿滿的花枝塊,口感Q彈有勁。海鮮餅也很厲害,內餡鮮甜、外皮酥脆不油膩,推薦兩種都點!

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🍚餐後水果

柳丁甜度剛好,作為結尾非常完美,讓整頓飯畫下清爽的句點!

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茂園的台菜沒有網美店那種驚艷的視覺效果,但這裡的料理沒有負擔,調味自然,每道菜都展現了老台菜的精髓。就像一首百聽不厭的老歌。

難怪可以屹立50多年,還能成為米其林推薦的經典餐廳!如果你和冰貓一樣喜歡「吃得舒服」的台菜,那麼茂園絕對值得一試。

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

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|茂園餐廳店家資訊

店名:茂園餐廳

地址:台北市中山區長安東路二段185號

交通:捷運南京復興站4號出口,步行約10分鐘

電話:(02)2752-8587

營業時間:11:30~14:00;17:30~20:30(周一公休)

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