【士林美食】劍潭肉圓王|林志玲、蔡辰男都來吃的清蒸肉圓,劍潭站必吃小吃


【士林美食】劍潭肉圓王|林志玲、蔡辰男都來吃的清蒸肉圓,劍潭站必吃小吃 @冰淇淋貓的軟爛生活

台北士林美食推薦劍潭肉圓王,店址在承德路四段12巷內,劍潭肉圓王就靠蒸肉圓和四神湯一路賣到現在,牆上貼滿媒體報導與名人來訪照片,也曾拿下500碗肯定,網路也有近2000則的評價,是這一帶有口碑的好味道。一份兩顆,淋上鹹甜醬汁後再自己加蒜泥與辣醬,吃起來沒有負擔。若本來就偏愛軟Q蒸肉圓,經過劍潭一帶時可以順路過來試試。

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|劍潭肉圓王用餐環境

劍潭肉圓王從捷運劍潭站2號出口走過來大約8分鐘。從承德橋上下來後轉進第一條巷子,很快就能看到,這裡比較像在地人會知道的口袋名單。

店面是一樓開放式小吃店,前半段是工作區與外帶窗口。內用座位在裡面,空間簡單乾淨,有冷氣。

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在劍潭一帶還流傳著一個很熟的說法,叫做「劍潭三寶」。早期大家指的是捷運劍潭站、承德橋附近三家距離很近、各有擁護者的老味道:劍潭肉圓王、勇伯米粉湯,以及混蛋果汁。不過隨著時間變化,混蛋果汁已經歇業,現在不少在地人心中的「三寶」名單,也慢慢換成了 劍潭蔥油餅。三家店走路就能到,可以把它們安排在一起哦。 如果你們想吃這樣軟Q的肉圓,也推薦你們可以試試一樣在士林的津味肉圓(華榮市場),我吃過幾次覺得還不錯呢。

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店裡的蒜泥醬是用整顆蒜頭去處理製作,味道新鮮又帶點辛香。很推薦你們吃的時候記得要加!

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|劍潭肉圓王菜單價格

劍潭肉圓王菜單是以肉圓、四神湯和貢丸湯三樣主打。最多人直接點肉圓+四神湯。整體就是銅板價小吃,簡單吃一餐或當下午點心都很剛好。

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|劍潭肉圓王推薦必點

🍚肉圓 $45 (每份2粒)

這裡的肉圓皮薄軟又Q,它比較特別是不是一顆的,雖皮是一片但其實和一整顆口感差不多。不油膩,上桌時淋上鹹甜醬汁,會再撒點香菜。

內餡是紮實的瘦豬肉,吃起來有肉感。桌上有蒜泥和辣醬可以自己添加,建議一定要加,味道會更濃更有層次。

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不少網友都說這家很經典,常常一不小心就會點到兩份以上,也被戲稱是「吃不飽的肉圓」。
那種軟軟QQ的口感,還有人開玩笑叫它「史萊姆肉圓」(哈)。

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🍚四神湯 $60

四神湯湯頭溫順,中藥香氣不會太重,喝起來暖胃但不燥。配料主要是小腸和薏仁,小腸處理得也乾淨還帶點Q度。整體而言中規中矩。

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如果本來就喜歡蒸肉圓這種軟Q且不油膩口感,經過劍潭一帶可以順路過來吃一份哦!

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

|劍潭肉圓王影片

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|劍潭肉圓王店家資訊

店名:劍潭肉圓王

地址:臺北市士林區承德路四段12巷38號

交通:劍潭站

電話:(02)2885-6677

營業時間:11:00–21:00 

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