台北松山烤鴨推薦，真福記脆皮烤鴨餐廳位在健康路巷子裡，是很多人聚餐時會指定的店。開立了三十多年的老字號餐廳，以烤鴨與北方菜系為主，烤鴨的賣像實在很好！多人聚餐時點烤鴨再搭幾道熱炒最剛好，聊天吃飯氣氛也很順。交通方便，距捷運小巨蛋站步行約五到八分鐘，開車建議直接導航避免繞路。
｜真福記脆皮烤鴨餐廳用餐環境
真福記脆皮烤鴨餐廳在松山區健康路的小巷子裡，離捷運小巨蛋站走過來大概五到八分鐘，不算遠，但開車要特別注意，這條是單行道，不能直接從南京東路右轉進來，建議直接導航，會比較省麻煩，附近停車也自己找比較快。
店裡多是圓桌，一看就是為了聚餐準備的，大家一坐下就開始聊天、點菜，氣氛算熱鬧型，不用太拘謹。那種很家庭、很朋友的感覺，邊吃邊聊，很快就會把桌上的菜清光。
｜真福記脆皮烤鴨餐廳菜單價格
真福記的菜單一打開真的會有點猶豫要先點什麼，菜色從餃子、熱炒到海鮮都有。外帶的話，每道菜都有專用外帶盒和保溫袋。店裡也有酸菜白肉火鍋也很熱門蠻多人會點的。我們直接從烤鴨下手，畢竟來這就是為了它。
烤鴨有兩種吃法：
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一鴨二吃 NT$1,600
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一鴨三吃 NT$1,800（多一道湯或炒骨架自己選）
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如果想喝粥，還能加 NT$500 升級烤鴨粥（但要先預訂）
🔸 提醒一下
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只收現金，不能刷卡
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烤鴨粥要事前預訂，不然吃不到
｜真福記脆皮烤鴨餐廳推薦必點
🍚一鴨二吃 NT$1,600
必點！烤鴨一端上桌，鴨皮還閃著微亮的油光。店家片鴨的技術俐落。第一片我直接單吃，吃起來超脆，鴨皮薄卻有鴨肉油脂的香氣，還帶點乾香帶點焦糖感。鴨肉有肉汁，像是先醃過，單吃就有味道，不太需要另外加醬。第二片才包餅皮、甜麵醬、蔥段一起吃，餅皮偏厚實（如果可以再薄一些和皮有些香氣就更完美了）。
炒銀芽是第二吃，吃起來爽脆，帶一點鴨油的香氣。
🍚酸菜白肉炒肉絲 NT$338
酸菜白肉炒肉絲一上桌，熱氣還在往上冒。先聞到酸菜的酸香來。味道層次很明顯，酸、香一起跳出來。肉絲切得不厚不薄，吃起來有嚼勁但不乾柴。那種酸味不是刺激的那種，而是很開胃。這道菜就很適合配飯，尤其是熱飯淋上那點湯汁，真的很下飯。
🍚四季肥腸 NT$338
好吃！肥腸炸到外層酥酥的，配上四季豆一起炒，油香混著蒜頭味，超下飯！很涮嘴，我們一盤很快就掃光！
🍚蔥油餅 NT$100
一份兩個，蔥油餅一上桌就被秒夾，外皮煎到金黃微酥，裡面是Q的，蔥香很明顯。麵皮有嚼勁不油膩，沾醬更提味，不沾也好吃。
🍚三杯中卷 NT$458
好吃！醬香裡帶點麻油跟九層塔的香，中卷很有彈性，不會硬也不會韌，旁邊的蒜頭跟乾辣椒都有煸香，整個很下飯。醬汁略微收乾，不會太甜，稍微偏重口味，配白飯真的剛剛好。
🍚豆沙鍋餅 NT$280
必點！豆沙鍋餅上來那一刻，整盤芝麻鋪滿滿，看起來就很療癒。外層脆脆的，熱熱的真好吃！吃得到中間那層豆沙。甜味不會太重。芝麻香跟豆沙一起吃很搭，不知不覺就會再夾第二片。
吃完真福記，嘴裡還留著烤鴨的油香和熱炒的鍋氣，心裡只想著哪天再約一桌人來。菜都有力度，份量也實在，越吃越覺得「原來好吃可以這麼直接」。下次來，我應該會直接先預訂烤鴨，然後再加點幾道熱炒，才不會吃到一半又開始後悔點太少。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜真福記脆皮烤鴨餐廳店家資訊
店名：真福記脆皮烤鴨餐廳
地址：臺北市松山區健康路3巷2號
交通：台北小巨蛋站3號出口
電話：(02)2546-7103
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00（週二休息）
